秋天正是吃螃蟹的时候 ， 而红薯也是在秋季大量上市的 ， 因此二者经常会在餐桌上面碰面 ， 现在很多人都关注食物相克的问题 ， 那么螃蟹可以和红薯同食吗？
螃蟹可以和红薯同食吗
可以少量同食 ， 注意不要一起吃太多 。
1.螃蟹主要含有丰富的蛋白质、胆固醇和脂肪 ， 红薯中主要含有大量的淀粉和纤维素 ， 二者的营养成分并不冲突 ， 是可以少量同食的 。而且螃蟹和红薯都是秋季常见的食物 ， 民间将这两种食物一起吃是很常见的情况 。
2.但是不能一起吃太多了 。因为螃蟹性寒 ， 食用之后会会损伤脾胃阳气 ， 降低消化能力 ， 吃了螃蟹之后再吃较多的红薯 ， 很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况 。
螃蟹和红薯隔多久吃
少量同食一般无需间隔时间 ， 但是如果在吃了大量的螃蟹或者红薯之后 ， 最好间隔2小时再吃另一种食物 。
螃蟹属于高蛋白质、高脂肪的食物 ， 而红薯属于高淀粉、高纤维素的食物 ， 二者在吃下去之后 ， 一般需要2小时左右才能够在胃内被消化完 ， 这时候再吃其他的食物就能够避免出现消化不良的情况了 。
吃螃蟹要忌什么东西
1.寒凉性食物
螃蟹本身性寒 ， 食用之后会增加体内的寒凉之气 ， 损伤脾胃阳气 ， 降低消化能力 。如果在吃了螃蟹之后再吃一些其他的寒凉性食物 ， 如西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等等食物 ， 很容易出现腹泻、腹痛等消化不良的症状 。
2.富含鞣酸的食物
螃蟹是一种高蛋白质食物 ， 但是要避免和柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物一起吃 ， 一起吃之后鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物 ， 不仅降低营养 ， 可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状 。
3.高脂肪食物
螃蟹本身就属于高脂肪、高胆固醇的食物 ， 对于肥胖、血脂偏高的人群而言 ， 吃了螃蟹之后要少吃其他的高脂肪食物 ， 以免加重肥胖和高血脂 ， 如猪油、大肥肉、扣肉、五花肉、猪内脏、鸡皮、鸭皮等等 。
螃蟹怎么分辨屎和蟹黄
蟹黄：母螃蟹蒸熟之后打开 ， 里面的黄色部分基本上都是蟹黄 ， 都可以吃 。
【螃蟹可以和红薯同食吗 吃螃蟹要忌什么东西】螃蟹屎：螃蟹的屎在蟹肠中堆积者 ， 而蟹肠是黑色的 ， 位于螃蟹的脐盖上 ， 用手将螃蟹腹部的脐盖掀开以后 ， 就会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连 ， 这条黑线就是蟹肠 ， 去除蟹肠之后同时也会将螃蟹的屎去除了 。

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