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一直强调早餐的重要性是因为很多朋友特别容易忽略早餐，着急上班、上学就随便对付一口了，可是早餐要保证一上午的消耗，如果吃的过少或者干脆不吃那么还没到中午可能就已经饥肠辘辘的，并不利于工作和学习，同时如果长期不吃早餐还可能增加罹患胆囊疾病的风险，正常的三餐不仅要规律，也尽量做到搭配合理，为机体的健康添砖加瓦 。

谢谢阅读、希望对您有所帮助 。
早餐喝粥只是一个辅助食品，主要还是要吃高营养的，高蛋白的牛奶鸡蛋类的 。
喝粥对有些人是不好的，特别是糖尿病人和肥胖的人 。
早餐喝粥是不错的选择，如果早餐选择粥的话对我们有哪些好处？
首先，粥软烂利于消化，对于早晨肠胃刚苏醒过来的状态是很好的选择，不会让胃受到太大刺激，早餐喝粥也是很多朋友喜爱的选择 。
另外，经过一夜休息，我们的身体其实是缺乏能量、水分的，因为细胞的代谢其实每时每刻都需求能量和水分，一夜没吃没喝，第二天对应当及时补充，而粥刚好能满足这一点，粥中含丰富水分，而且粥中的淀粉长时间熬煮，糊化程度提高，更容易释放葡萄糖，能够快速为身体提供能量 。粥还能做成各种美味粥，添加各种营养丰富的食材，如蔬菜瘦肉粥、鱼片、鸡蛋，味道丰富，营养全面，能为早餐补充不少所需成分 。由于清淡美味，所以也能让很多朋友食欲大开，早餐吃得更舒服 。

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不过，这喝粥也并不是全都是好处，对于普通人来说可选可不选，不过如果是对于高血糖或糖尿病患者来说最好还是不要频繁喝粥，前文也提高，粥中的淀粉经过长时间加热后，糊化程度会提高，其实也就是加热而让其中的化学键断裂，微晶结构遭到破坏，淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液，所以粥的升糖速度极快，对糖友来说虽然能及时提供能量，但血糖升高太快 。糖友推荐吃杂粮饭、杂豆饭，薯类食物、或全麦馒头、荞麦面等质粗、膳食纤维更丰富的主食作为早餐，如果实在想喝粥的糖友，尽量添加粗粮杂豆混合，煮粥时间不宜过长，最好汤、粥分明，不要过于黏稠的状态 。

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另外，大家都认为“喝粥养胃”，因为粥利于消化吸收，所以对于肠胃虚弱的朋友来说可减轻肠胃负担，不过一定要注意，肠胃不好的朋友喝粥也不宜频繁，如果一日三餐顿顿喝粥，那么会让肠胃“娇生惯养”，如果把这粥换做是普通的米饭，可能消化起来就会有一定困难，可选择一天中两餐喝粥，一餐还是吃干饭，膳食指南推荐每日谷物类食物250~400g，薯类50~100g，粗粮杂粮50~150g，所以最好还是粗细搭配，顿顿喝粥同样对血糖不利，可以把薯类、杂粮饭做得适当软烂好消化一些 。

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另外，粥只是一种主食类食物，早餐同时要注意多种营养成分的补充，如矿物质、维生素、优质蛋白 。咱们的蛋奶、果蔬最好不要落下，可多在粥中添加其他食材，例如蔬菜、瘦肉来提高营养价值 。
早餐喝粥的好处:
一、早晨空腹喝粥易消化，养胃：早餐是一天当中很重要的饮食，如果吃的不好就可能对胃造成伤害 。比如面包、油条、蛋炒饭之类的食物，吃多了易导致胃里火气过大；牛奶、豆浆会导致胃里水气过多 。这些食物吃多了、吃久了就容易落下病根 。而喝粥则不同，早晨空腹喝粥可以使米粥直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，保持健康 。

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