1.珍惜孩子的生长期,为孩子提供营养孩子的身高,受到遗传的影响会多一些,但营养同样起着很重要的作用 。想要让孩子长得高、长得漂亮、身体好,咱们做家长的,就得从孩子的每一餐入手 。学会合理地搭配营养膳食,孩子们才更有可能健康强壮 。
3~12岁,是孩子长身体的黄金期 。好的饮食习惯,可以给孩子的一生,打下坚实的基础 。只有拥有健康的体魄,我们的孩子,才能学习更好,奔向前途的时候,更有力量 。

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从孩子2岁以后,我就经常研究营养膳食 。怎奈时间紧,我只能偶尔为之 。大部分时候,还是会选择孩子吃习惯的食物,虽说也做到了基本的饮食营养均衡,可因为花样有限,孩子吃得久了,会腻,会没有食欲 。
幼儿园的园长,是我的好朋友 。我总看她发送孩子们的午餐图片,便向她讨教经验 。我想着,要几个食谱,孩子只要爱吃,我就跟他做就是了 。这样一定更简单 。
没想到,园长没有给我食谱,而是给我推荐了一本书 。据说,这本书的主编团队,正好也是一个幼儿园 。这本书的名字,就是《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》 。这个有心的主编团队,就是苏州工业园区宋庆龄幼儿园 。

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2.《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》这本书,是我见过的最棒的儿童成长食谱 。不仅仅是因为它内容的精准,更因为它的细致周到,简直是做饭迷茫父母们的救星 。
《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》首先从孩子的喂养原则入手,它为父母们提出了一些喂养的要求 。《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》的第一个章节,是非常重要的一个章节 。我们阅读这部分文字,可以了解到整体的营养取舍准则,用心的家长,在这方面,一定是会有些自己的想法的 。符合科学的地方,我们就坚持 。有碍于孩子健康的习惯,我们争取修正过来 。
接着,本书的第二部分,从各大营养元素入手,深入浅出地为我们家长提供各种营养学的知识 。包括钙铁锌硒等营养素,孩子们每天的需求量,以及有代表性的菜品 。

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《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》的第三部分,以不同的饮食目的为分类依据,给家长们提供了很多实用的参考 。包括增长助高、健脑益智、清肝明目、健脾养胃等等 。这里面,我尤其要说一下它的食谱样式 。每个食谱,都有清晰的配图,配图上标着主要的营养素,同时,从材料到制作方法,本书也都写得非常的准确、简洁 。

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更让我感动的是,《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》照顾到各位家长的忙碌,它还特别推出了简便的快手早餐、能量午餐、健康晚餐以及无添加零食的制作方法 。就连春夏秋冬饮食上不同的侧重点,《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》中,也都有所提及 。

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这些餐食所用的餐料,也多是我们大众生活中常见的食材,只需要简单的加工,每一位父母都能把它们做好 。孩子们的营养足够了,他们才能有更多的能量去成长 。
3.关注三餐,助力健康《儿童小饭桌:从早餐到晚餐》给了我们一个很好的示范,我们不一定把所有的餐食都做一遍,但关注配比,选择自己喜爱的食物,就可以让孩子们吃得更好、更健康 。
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