很高兴回答你的问题 。以下是我的一些关于芋头的家常做法 ， 希望对您有帮助 。
切块 ， 焯一下 。葱油清炒 。
爱吃甜的话 ， 可以做鲜芋仙那种糖芋头 ， 软糯香甜 。
也可以去皮切块 ， 蒸熟之后 ， 碾成泥 加牛奶 ， 奶油 ， 糖 ， 炒成芋泥 ， 然后就可以做 ， 芋泥奶茶 ， 芋泥派 ， 芋泥卷 ， 各种芋泥甜食 。
感谢邀请回答问题 ， 依依的回答如下：
1 ， 芋头如果是比较粉的荔浦芋的话 ， 可以用来做拔丝香芋 ， 就是用油把香芋段炸熟 ， 之后油锅加糖 ， 把糖煮黄了 ， 然后倒香芋下去捞均匀 ， 起丝就可以出锅了 。
2 ， 可以做香芋西米露 ， 煮好西米露 ， 然后香芋蒸熟 ， 最后加到糖水中煮入味 ， 最后倒入香芋 ， 加入椰奶 ， 就变成椰汁香芋西米露了
3 ， 可以直接蒸来吃
4 ， 可以煮牛奶香芋来吃 ， 蒸熟 ， 加牛奶煮 ， 加糖
5 ， 可以瘦肉炒香芋片很好吃
6 ， 可以扣肉闷香芋 ， 把香芋夹在两块扣肉中间 ， 然后蒸 ， 非常好吃
芋头的吃法很多 ， 分享一个“沾糖炸芋头”的吃法：1、首先把芋头洗干净 ， 冷水上锅蒸 ， 蒸15分钟左右 ， 蒸熟后去皮 。2、准备芝麻 ， 糯米 ， 大米用搅拌机搅碎 ， 加面包糠搅拌均匀 。
3、把去皮后的芋头表面裹上一层混合后的细粉 ， 
4、锅中放油 ， 5成热把芋头放入锅中炸至表面金黄后捞出 。
5、趁热沾上白糖吃 ， 非常好吃！
芋头最健康的吃法 ， 直接隔水蒸 ， 占白糖吃 ， 软糯香甜口感最佳 。
做成芋头扣肉和芋泥都不错！芋泥可以做好成为三明治的馅料都很赞
可以蒸红薯干吃 ， 可以做红薯粑、红薯丸子、还可以炸红薯片 。煮红薯粥喝 。做红薯饭 。有很多种看你怎么吃 。
之前在饭店吃过一款芋头煲 ， 觉得非常好吃 ， 在别处也没见过 ， 就一直想复刻下 。这次在网上买到了好吃的荔浦芋头 ， 尝试着做了一下 ， 和吃过的那款略有不同 ， 但也别有风味 。步骤呢超级简单 ， 味道呢特别滴香 。芋头啊 ， 怎么做都好吃！
用料：
【芋头怎么做好吃，都有什么做法，可以分享一下给我吗？】芋头1个
油适量
蒜蓉少量
蚝油两大勺
酱油或味极鲜适量
清水一大碗
盐少量
小葱少量
1.芋头清洗切块油炸 ， 炸至表面呈金黄色 。大火炸五六分钟就差不多了
2.炸好的芋头 ， 捞出放一旁
3.锅里留少许油 ， 烧热后加入蒜蓉炒香 。然后加入蚝油和酱油（或味极鲜） ， 添水（以基本可以没过芋头为准） ， 加少量盐调味 ， 水烧开后 ， 倒入炸过的芋头 ， 盖上锅盖焖几分钟 ， 然后收汁 ， 临出锅时加入葱花 ， 这样一道家常芋头就完成了 。
小贴士
调味料没有固定的标准 ， 依个人口味和偏好就行 ， 可以灵活调整哦[呲牙]
芋头有很多种吃法 。一芋头去皮蒸也可以 。第二芋头可以做芋头糕 。芋头蒸排骨也可以 。看自己的口味嘛 ， 怎么做都好吃 。

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