“病从口入”，餐具是我们每个家庭都必须有的东西，它的干净与否与我们的健康息息相关，可是我们真的会洗碗吗？
一项厨房卫生调查显示，洗碗布上上的细菌总数多到惊人
1.碗底清洗不忽略
刷碗应该把碗的全身洗干净，碗底也不要忽略，否则一只碗的碗底不干净，叠碗时脏物和细菌会进入另一只，建议定期给经常使用的碗筷集中消毒

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2.煮沸消毒
将餐具放在锅中用沸水煮5-10分钟来消毒杀菌；需要注意的是，木制筷子受热会弯曲，不能用此方法，其他特殊材质的餐具也要注意；

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煮沸消毒需要注意：
【家用餐具有哪些消毒的方法？】（1）必须将餐具彻底清洗干净
（2）物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4
（3）不透水的餐具，如盘、碗等应该垂直防止，使水对流
（4）餐具必须全部浸入水中
（5）从水沸计时，煮5-10分钟，肝炎患者的餐具应煮30分钟
（6）煮沸过程中不能加入新餐具
3.洗碗机消毒
不少家庭拥有现代化的厨房了，洗碗机也比较普遍了，使用洗碗机消毒有效，但一定要按照对定的温度和时间消毒

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