①人尿粪属于有机肥，其养分比较充足，较多的矿物质元素能够提高韭菜的品质，使韭菜具有较高的经济价值及食用价值 。
②人尿粪需兑水浇灌，水肥结合，有助于土壤和韭菜根系对肥料的吸收，既避免了肥料的流失，又能提高肥料的肥效 。
③人尿粪的肥效较快，追肥后3天左右便能看到效果，用人尿粪给韭菜追肥，能够提高韭菜的收割频率，间接提高了韭菜的产量 。
此外，我们在韭菜收割后，还要在韭菜的断茬口处撒上一些草木灰，这么做的目的如下：
①草木灰主要成分碳酸钾及碳酸钙，在韭菜收割后撒草木灰，能起到追肥的作用 。
②草木灰具有弱碱性，能够驱虫杀菌，刚收割的韭菜比较虚弱，撒草木灰能够防止病虫害的乘虚而入 。
③草木灰具有消炎杀菌、愈合伤口的作用，韭菜收割后撒草木灰，能够有助于韭菜断茬口快速恢复 。
当然，由于土壤的不同，韭菜的肥料选择会存在一定的差异，以上三种肥料是我们农村比较常见，也是我们老农经常用到的肥料 。若是大规模种植，这三种肥料的数量有限，那还得选用其它的肥料 。
怎么给韭菜做肥料？照提主这么说应该是没有肥料给韭菜施肥，又不打算买，打算自己搞一些吧，乡居小菜也自己沤肥种植韭菜等蔬菜，下面来简单说几种：
一、最容易获取的腐叶土作为肥料
之所以说腐叶土最容易获取是因为，腐叶土是杂草树木掉落的枝叶在地面上腐化而成的，没人勤打扫/清理的杂草树木多的地方容易产腐叶；腐叶土相对于一般的泥土来说，颜色更深，而且比较疏松透气，就算连续晴天水分少也不板结发硬，拿来给韭菜分株种植做底肥或者是平时追肥都可以 。
而想要获取腐叶土，你要做的就是舍得花时间带上铲子袋子等去户外收集，带回来之后的腐叶土一般还比较湿、有股枯枝乱叶腐化的那种腐气，此外还可能有些小虫子及虫卵藏于泥土里，直接施用到地里容易带虫入地，建议先摊开来让自然光照晾晒干后再给韭菜施用 。
二、生活中多攒可以腐化的杂物来发酵沤肥
比较花时间来搞的就是自己沤肥了，而自己沤肥来用又是最实在的事儿，只要自己勤些，不怕没有肥料给韭菜甚至其他蔬菜施；而生活中可以拿来沤肥用的材料太多了，为了让沤的肥料养分更丰富，给韭菜施了生长好，建议是至少3种及以上材料一起发酵腐化成肥 。
1、液体肥发酵沤肥
杂物发酵腐肥简单来分有液体肥及非液体肥；先来说说液体肥吧，做法也是很简单，淘米水、清水、尿水、洗菜水就是生活里常见容易获取的液体原料，而固定原料种类就更多了，平时饮食产生的各种瓜果皮、老菜叶虫害叶、老菜梗、各种嫩杂草、作物嫩秸秆都可以拿来剁成小块了然后跟液体原料一起装到密封容器里沤肥，沤半个月到一个月甚至更长时间（沤制时间跟原料老嫩粗细及当地气温高低等有一定关系，天气热，固体原料小块且嫩的更好腐化成肥），沤好之后的液体没有臭味了可以兑水稀释了拿来给韭菜施肥，里面的肥渣也可以埋土根施，让韭菜长粗壮又绿 。
2、非液体肥发酵沤肥
跟液体肥相对的就是非液体肥了，沤肥上，不用添加液体原料了，而是用土跟瓜果皮等固体原料，泥土垫底然后加一层固体原料，之后加一层泥土，又再加一层固体原料，如此装好在容器里封好；原料比较干、水少的，适当淋些水湿润，利于腐化 。
这里要注意的是固体原料腐化后富含腐殖质，容易吸附于泥土颗粒，沤肥上，建议选择疏松透气性相对好的泥土即偏沙质的泥土来用，腐化好的肥料正好弥补了沙质土偏松散不聚水等缺点，拿来给韭菜根施，肥沃又疏松透气，利于韭菜养根长旺 。

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