世界卫生组织呼吁：停止使用电饭煲，否则会诱发肝癌？告诉你真相 _炊具

前言电饭煲在我们生活中比较常见，现代化的电饭煲也在不断推陈出新，功能越来越齐全，给我们的生活不知道带来了多大的便利，但要是这时有人说，电饭煲用多了会诱发肝癌，你会不

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小编在网上看到网友的留言：必须及时停止使用电饭煲，否则电饭煲里的有害物质会有诱发肝癌的风险！并且声称，这一结论是世界卫生组织权威发布的，那么这个消息到底是真相还是子虚乌有呢？接下来小编带你细细分析一番。
电饭煲或诱发肝癌？这个说法不禁让人觉得，自己已经用了这么多年的电饭煲，身体是不是早就无可救药了？
小编认为，电饭煲会诱发肝癌的说法来源于其铝制内胆。因为铝元素的特点是有较快的传热速度，还能均匀加热，很符合我们要蒸煮米饭或其它食物的要求，因此电饭煲的内胆一般都是由铝制品制成。
我们曾科普过，人体摄入过多的铝元素，会对肝肾脏和大脑造成一些不可逆转的危害，但这是在铝元素直接接触食物的基础上才可实现，比如说在包子或油条里注入含铝添加剂，我们直接食用，才会对我们的身体有影响。
电饭煲的内胆上通常还会加上一层特氟龙涂层，起到一个阻隔和防粘的作用，且性质稳定，不用担心它会被分解，许多不粘锅的功劳都要归属于它。
但这类涂层，毕竟是化学物质，也有人担心在高温作用下会不会有分解出有害物质的风险，从而对人体肝肾脏造成伤害，患上肝肾脏疾病。那么这样的担心实际上是有没有道理的呢？
【世界卫生组织呼吁：停止使用电饭煲，否则会诱发肝癌？告诉你真相】首先，要使特氟龙分解，需要在300度以上的高温下方可进行。这一结论可不是空口无凭，有一项节目《CCTV生活提示》就曾做过相关实验。
节目嘉宾将一口全新不粘锅里的特氟龙涂层用工具刮下，转移至容器内，然后进行加热来分析特氟龙的分解温度，实验结果显示，只有当特氟龙加热超过300度的时候，才会释放有害物质，挥发其存在的致癌成分，损伤人体器官。
然而我们在正常使用时，温度有时连180度都难以达到，更别提到300度了，这样的温度对特氟龙的稳定性来说简直是雕虫小技，远不及使它分解的程度，也就不存在什么有害物质或致癌物的出现了，所以人们的担心属实多余，不粘锅大可放心使用，电饭煲也是如此。
听到这里，大家悬着的一颗心是不是稍微可以放下一点了呢？当然了，这里我们所说的不会伤害人体的电饭煲是要由正规厂家生产的，符合国家标准的电饭煲，这样的产品才能有保障。
千万不要为了贪小便宜选择不良厂家，他们在制作的过程中，有可能会使用一些劣质材料涂层，这样的材料沸点低，加热过程中会加速其释放有害物质，这才是真正会危害人体的电饭煲。
使用时，我们也要注意一些相关事项，不要暴力使用。
1.注意避免空锅干烧，持续5分钟左右的空锅干烧，在温度飙升的情况下容易达到特氟龙的沸点，导致特氟龙分解产生一些有害物质和致癌成分。
2.注意避免刮花涂层，被刮花了的涂层已经出现了一定的破损，高温蒸煮时增加铝元素分解伤害人体的风险。应避免使用坚硬物质的铲子，清洗时尽量不要用过硬的清洗产品。
3.使用电饭煲或不粘锅都应该注意它的使用寿命，即使没有任何刮花和损害，到其使用期限时都应该及时更换。

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