②：同时我个人建议，在食用青色西红柿的时候，最好是炒着吃，而且可以适量地稍微炒得熟一些再食用，这样吃起来也会更好一些 。
③：这道家常青西红柿青椒炒鸡蛋要想做得好吃，其鸡蛋的处理也尤为重要，因为鸡蛋要裹在青色西红柿上，所以说炒不好的话，吃起来会有一股蛋腥味，一般情况下，我都会给蛋液里倒入一些白醋（这样炒的鸡蛋，基本上就闻不到蛋腥味了），而且鸡蛋的用量也不能过多（通常5颗青西红柿的话，用3颗鸡蛋就差不多了） 。
如果您还有其它有关青西红柿的好吃做法，欢迎在评论里留言分享，感谢大家的支持 。
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