面包放很多糖为什么不甜 为什么面包加了很多糖也不甜馒头和面包，这在生活中是非常常见的两种食物了 。 毕竟吃食物还是要讲究健康的，馒头和面包究竟哪个更健康呢？
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面包放很多糖为什么不甜：
这是因为面团在发酵的过程中，糖被分解了 。
做面包的时候是会放大量的糖，这样口感才会更加的好 。 如果是第一次做面包，那还是要注意面粉和糖的比例，以免放糖不恰当，造成面包的味道不好吃 。
面包的含糖量高不高，这就和面包的品种以及工艺有关系了 。
面包，是指经过面粉加上糖或者是盐、酵母等发酵而成的，它是属于高碳水化合物的食物，含量量是比较高的，尤其是有奶油、奶酪的面包，全麦面包或者是无糖面包的含糖量就会低很多的 。
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面包和馒头哪个更健康：
馒头要健康一些 。
馒头的做法是比较简单的，用的材料也是比较简单的，就是面粉加上酵母揉成面团，然后蒸出来 。
【面包放很多糖为什么不甜 为什么面包加了很多糖也不甜】而面包里面还要加入油脂、鸡蛋、白砂糖、奶油等，成分是很丰富的，里面可能是带入了更多的热量、糖分、植物氢化油等，吃起来并没有馒头那么健康 。
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