红枣枸杞煮鸡蛋应该怎么煮

1、红枣枸杞煮鸡蛋应该怎么煮材料: 枸杞子15克 , 大红枣4颗,鸡蛋2个 。
步骤:
将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中 。加入适量水,开火 。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳 。将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中 , 略煮片刻即可 。枸杞子红枣煮鸡蛋的功效:
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精 , 养肝明目,润肺生津 。
2、如何使甜酒煮鸡蛋没有鸡蛋的腥味按照以下方法尝试可以去除腥味:
原料:甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖适量 。
制作:
1、锅里倒入甜酒和半碗清水 , 放入生姜、红糖 , 以中火烧开;
2、碗里打入鸡蛋并拌匀;
3、水开后改小火,一边搅拌一边倒入鸡蛋液;
4、稍稍开大些火,只要水面有气泡冒出即可关火出锅 。
3、何首乌煮鸡蛋如何制做主料:何首乌100克,鸡蛋2个 。
配料:葱,生姜 , 食盐,料酒,味精 , 猪油各适量
做法:
1、将何首乌洗净,切成长3、3厘米,宽1、6厘米的块;
2、把鸡蛋,何首乌放入铝锅内 , 加水适量,再放入葱,生姜,食盐,料酒等调料将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟;
3、将收取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟;
【红枣枸杞煮鸡蛋应该怎么煮】4、食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日1次 。


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