哪种水果和蔬菜中含有叶黄素 _水果

1、哪种水果和蔬菜中含有叶黄素叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素及植物叶黄素等。叶黄素本身是一种抗氧化物，可以吸收蓝光等有害光线。它是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。
富含叶黄素的蔬菜：菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
富含叶黄素的水果：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子、西红柿、奇异果等。
2、哪些水果和蔬菜含雌激素含有雌激素水果和蔬菜有：
【哪种水果和蔬菜中含有叶黄素】1、黄豆及其它豆类食品；
2、芹菜；
3、芝麻；
4、葵花籽；
5、燕麦；
6、绿豆芽；
7、茴香以及某些水果；
植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物，通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应，植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，对激素相关疾病有广泛作用。
3、什么水果和蔬菜是低卡路里的1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜。内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜。含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜。纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜。含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带。含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽。水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒。具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果。含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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