从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康，黑巧克力优于咖啡色巧克力 ， 咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择，纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好 。
同时 ， 虽然巧克力能减肥还能美容 ， 但是一旦不能吃过量，每天吃巧克力最好不要超过100克 ， 否则可能有能量超标的风险 。
4、如何挑选好巧克力1、包装上的标识：一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期 。
2、看是否含糖：现在巧克力分有糖和无糖，根据个人体质购买含糖或无糖巧克力 。
3、口味：选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味，如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味 。
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