维也纳森林的故事xiexie

1、维也纳森林的故事xiexie《维也纳森林的故事》圆舞曲 , 作品第325号是小约翰·施特劳斯继圆舞曲"蓝色的多瑙河"之后的又一部杰作 。完成于1868年,同年六月十九日初演于维也纳 , 并由作者亲自指挥 。
这首乐曲由序奏、五个圆舞曲和尾声构成,其结构属于典型的维也纳圆舞曲式 。乐曲的开始是一段很长的序奏 。两支圆号的旋律描绘了优美动人的风景 , 双簧管和单簧管吹出抒情流畅的曲调,像是牧人的牧歌和角笛 。钟声的响起,使音乐增加了很多光彩 。然后 , 大提琴缓缓奏出第一圆舞曲的主题动机,作为全曲的引子 。
2、维也纳著名甜品 巧克力杏仁蛋糕甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药 。大多人开心幸福的时候喜欢吃一点甜品,忘记减肥、忘记塑身,好好的享受甜品带来的幸福感 。甜品,一般不会被当作正餐 , 通常作为下午茶的小食 。甜品的种类多样、外形美观、味道可口 。本期饮食文化就带你一起去了解一下维也纳著名甜品巧克力杏仁蛋糕 。下面我们就一起来看一看吧 。
维也纳巧克力杏仁蛋糕是以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名 。HotelImperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方,从帝国时期的“k.u.kHof-imperial”到后来“Hotellmperial”一直都是奥地利最好的旅馆,1994年更被评选为世界最好的饭店之一 。
由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层 , 因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻 。
【维也纳森林的故事xiexie】巧克力杏仁蛋糕与软心蛋糕不同,这款蛋糕为了能透过其他的食材以转化为更高层次的味道,所以海绵蛋糕与杏仁交错的触感正好为巧克力做了一个不错的铺垫 。整体松软之余还让巧克力摩丝变得有如轻烟般飘柔 。
维也纳巧克力杏仁蛋糕制作方式简单快捷 , 先将意大利蛋白霜粉、糖、水快速打发制成意大利蛋白霜;再将全蛋、水、低粉、可可粉用打蛋器搅拌均匀,之后将1/3的部分加入意大利蛋白霜搅拌拌匀,最后在加入剩余的部分 。最后表面撒糖粉进行烘焙 。烘焙时间到了之后好吃的维也纳巧克力杏仁蛋糕就出炉啦 。
这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀 , 一糕饼师傅XaverLoibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“ImperialTorte”,且被视为“甜密的问候” 。
在细细品位维也纳巧克力杏仁蛋糕时,首先会感觉到蛋糕外层那黑巧克力伴随着白雪般的甜粉在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的杏仁香味充满了整个味蕾,并随着香味释出,完美而细腻的留住口中 。
3、维也纳属于哪个酒店集团维也纳属于维也纳酒店集团 。维也纳酒店创立于1993年,是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁酒店,拥有24年国际酒店管理经验与智慧 , 是中档精品商务连锁酒店行业的领袖品牌 。
维也纳酒店创立于1993年,以“舒适典雅、顶尖美食、品质豪华、安全环保、音乐艺术、引领健康”为产品核心价值 。旗下有维纳斯皇家、维也纳国际、维也纳和3好酒店四大品牌 。维也纳酒店拥有超过30000间客房、拥有超过2000万注册会员 。已开和拟开的分店网络遍布全国80个大中城市,在全国拥有300多家分店,并以每年新开60-80家分店的速度发展 。


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