面包蟹蒸蛋怎么做 _面包

1、面包蟹蒸蛋怎么做【面包蟹蒸蛋怎么做】1、准备材料有面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜；
2、将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净；
3、将面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面；
4、将面包蟹上笼，用火蒸15至20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出；
5、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料同食即可；
6、过敏体质脾胃虚寒、痛风、糖尿病、冠心病、高血压、白癜风、慢性胃炎、十二指肠溃疡的患者、胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期患者、秋冬季节容易发生过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的患者要慎吃面包蟹；
7、柿子中含有鞣酸，而面包蟹的蟹肉蛋白质丰富，这两种物质会结合成一种叫做鞣酸蛋白的成分，不易消化，很容易造成肠胃不适，茶水中含有的一种会使面包蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，其还不宜与泥鳅和花生同食。
2、熟冻面包蟹蒸多长时间1、15分钟左右。
2、在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸１５分钟左右，这样的面包蟹就可以食用。
3、面包蟹是海中的蟹类，营养价值比平时吃的河蟹要高。
4、其中的蛋白质和微量元素都比较丰富，蛋白质是身体的重要营养物质，可以让身体更加健康和强壮，尤其是身体本身比较虚弱的人，很适合多吃一些高蛋白的食物。
3、冷冻面包蟹蒸多久冷冻面包蟹蒸15分钟，面包蟹头胸甲为浅褐色，眼区具一半环状的赤褐色斑纹，螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点，步脚尖端为褐色，雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米，雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。
4、熟冻面包蟹蒸多长时间熟冻面包蟹蒸15分钟左右。
面包蟹是海中的蟹类，营养价值比平时吃的河蟹要高。其中的蛋白质和微量元素都比较丰富，蛋白质是身体的重要营养物质，可以让身体更加健康和强壮，尤其是身体本身比较虚弱的人，很适合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素对我们的身体也是十分重要，身体组织的正常运行离不开微量元素，而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素。
面包蟹的食用禁忌：
1、不吃死蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹
面包蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过４小时。
3、不吃生蟹，醉蟹
面包蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫?。?引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。
4、不吃四部件
面包蟹的体表，腮部和胃肠道，占满了细菌，病毒等致病微生物。因此，吃时必须除尽蟹腮，蟹肠，蟹心（俗称六角板），蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。
5、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
原因是茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质可长时间留在肠道内，发酵腐败后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，但只要不多吃肠胃健康的还是没什么问题的。花生仁脂肪含量高达４０％，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低，与蟹同吃，极易导致腹泻。同样西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻。

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