再次提醒：硒是抗癌、增强免疫力的必需元素，多吃3种食物就能补( 二 ) _补硒

硒具有抗癌作用当人体出现肿瘤细胞时，机体经过识别之后，就会派“硒”战士去肿瘤细胞抗争，把他们包围起来，这也是肿瘤细胞中经常会聚集很多硒的重要原因，肿瘤组织之所以大量聚集硒元素，就是因为要阻止癌细胞对人体的进一步伤害。
肿瘤细胞内线粒体是硒攻入肿瘤细胞的主要部位之一，一旦进入，硒就会使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，难以大量繁殖，进一步控制肿瘤细胞的生长分化。
而且，硒也是能分辨“谁是自己人的”，它对于咱几天内的“纯良公民”——正常细胞，是无不良作用的。
补硒能促进钙的吸收因为如果体内铅超际，与钙产生拮抗，会影响钙的吸收，而硒能和铅结合，促进铅排出。补硒能促进人体及时清除掉细胞周围的有害物质，才有利于各种营养成分的吸收、利用。
孕妇缺硒对胎儿的影响硒被称为生命的火种，是人体生命活动的物质基?。?，胚胎在母体发育时就需要硒，只有母体提供充足的硒，胎儿才能正常发育。
加之，婴儿出生的时候体内的硒较少，若能及时补充含有充足硒的母乳，就能更好地促进其吸收营养，更好地成长。
硒是微量元素中的“胰岛素”硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能需要硒的参与，若是缺乏硒，则会对胰岛细胞造成损害。
研究也证实了，给糖尿病患者补硒，确实有利于病情本身的控制。
糖尿病患者胰岛素分泌不足，最直接的原因就是胰岛素的生产者——胰岛细胞受到伤害了，才导致它的“功力”没有完全展现出来，但是有了硒的帮助，凭借它的抗氧化作用，就像守护他们的骑士，“誓死”保护胰岛，使之不受过氧化物的损害和干扰，维持正常分泌功能的作用。
而且，最近的研究发现，补硒可以在一定程度上达到与胰岛素相同的降血糖效果。
硒能保护肝大量调查显示，有肝损伤的患者体内的硒水平明显比正常人偏低。而硒这个元素恰恰是人体内肝的守护者，没了硒的守护，肝就像暴露在“敌人的视野里”，很容易受到攻击，适量补硒可是能把大约90%的乙肝病毒除掉。
硒是嗜酒者的保护神，当然我们不是说以后嗜酒者就有恃无恐了，酒喝多还是伤身，我们想表达的是——适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。
硒能抗衰老据一项抗衰老的研究发现，血硒水平高低是人是否长寿的决定性因素。中国科学家通过调查百岁老人发现，他们的硒水平是一般人的3-6倍。
又因为硒有强的抗氧化性，所以它可以保护血液中中的红细胞含有的血红蛋白不被氧化，而血红蛋白本来就是有结合氧气的作用，这样一来，它的携氧能力也得到了包含着保障，就足以把充足的氧带到机体的每一处，维持正常的生命活动。
而且通过这样，血液变得流畅，还可以增强我们皮肤的弹性，从而减少皱纹，是美容养颜的“必备神器”！
这么好的东西可不是咱身体产生的，由于咱们的身体内没有用来长期储存硒的专用器官，机体所需的硒需要咱们从外界摄入。
硒是人体内每日必需的微量元素，正常情况下机体每日需要50ug左右的硒，很多食品中都含有硒，包括谷类、肉类，及海鲜等等。
我们在均衡补充微量元素的时候，要特别注意硒的摄入，它具有提高人体免疫力的作用，帮助我们抵御疾病的侵袭，富含硒的食物有、牡蛎、海鱼、海虾、鹌鹑蛋、芝麻、枸杞、小麦胚芽。

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