生肥肠一斤煮熟几斤 _男朋友

1、生肥肠一斤煮熟几斤1、1斤生猪大肠，卤熟后也就能出3.5两，那么10斤也就3.5斤的概率。
2、我买生的时候旁边摆着熟的猪大肠，卖家告诉我熟的是22元一斤，生的是8元一斤，算算价格比例8/22=0.37，可以看出1斤生的大致等于3两7的熟猪大肠总结两者来看，10斤猪大肠煮熟后也就在0.35--0.4斤之间。
2、生肥肠一般煮多久生肥肠一般煮约45-60分钟即可，生肥肠虽好吃，但洗净才是最为关键的一点，需要用生粉和盐不断的进行搓洗，尤其是生肥里面的部分，一定不要先切断。肥肠又名猪大肠、猪肠，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，而且根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
3、做火锅生肥肠怎样处理1、肥肠怎样才能洗干净没有味道（以500克肥肠为例）。
2、第一步：先把肥肠翻面，用清水反复冲洗肥肠上的脏东西。
3、第二步：在不锈钢盆里倒上10毫升米醋，将肥肠放入盆中和米醋反复揉搓。
4、第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉继续揉搓，可以加入少量的水让面粉或淀粉充分糊化，这样可以吸附吸附肠壁上的粘液和油脂。
【生肥肠一斤煮熟几斤】5、第四步：用清水清洗干净就可以了。

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