豆腐怎么做最简单又好吃( 二 ) _衡水

2、红烧排骨
（1）原料：排骨400克；
（2）调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。
（3）锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。
（4）锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。
（5）依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。
（6）开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。
3、可乐鸡翅
（1）材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
【豆腐怎么做最简单又好吃】（2）做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。