培根口蘑意面如何做 _培根

1、培根口蘑意面如何做1、食材：意大利面1人份，白蘑菇若干个，培根2～3整片，大蒜1瓣，淡奶油若干克，罗勒叶碎若干克，芝士粉若干克，橄榄油若干，盐2小勺，糖1小勺，鸡精半小勺，凉白开1小碗。
2、蘑菇切片，培根切片，大蒜1瓣切碎，准备好芝士粉,罗勒叶,橄榄油（如果没有可用菜籽油代替）,淡奶油（简易做法可不打发），这些配料的用量可根据个人口味进行一定的调整，建议淡奶油不要太多。
3、煮面锅加水烧开，放入意大利面，加入一小勺盐，中火盖盖煮5～8分钟，煮至面条没有白心即可。
4、平底锅倒入橄榄油（大概一个锅底即可）,加入蒜末，翻炒爆香,加入蘑菇,培根，翻炒爆香。注意：培根和培根之间可能会贴在一起，这里可以用筷子分开它们，锅铲可能这步不太方便。
5、加入淡奶油，加入一小碗凉白开或热水，翻炒均匀。喜欢奶味浓的也可以不加水。中大火熬制一会儿，让奶香与培根蘑菇的味道相互融合，熬制稍微变稠即可。
6、加入前面煮好的意面，让汤汁的一部分收入意面中。同时可进行调味，放入1小勺糖,1小勺盐,鸡精，翻炒均匀。
7、出锅前（小火）再淋上一点点淡奶油，翻拌均匀，即可出锅盛盘。撒上芝士粉,罗勒叶（建议不要太多），即可享受美食了。
2、如何做汉堡包肉饼1、把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。
2、把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟。
3、加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6” ，和面15分钟。
4、这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧，可以拉开大片的薄膜。
5、取出面团，滚圆。
6、把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵。
7、面团发酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面团中，如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好。
8、发酵完成的面团，称重，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液。
10、再沾满白芝麻。
11、轻轻压平，放进烤盘。
12、放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层，烤箱底部放一碗温水，进行最后发酵至1.5~2倍大;发酵完毕后，取出烤盘和温水，预热烤箱180度。
13、放烤箱中下层，180度，上下火烤18分钟即可出炉，放至室温后密封保存。
14、准备做汉堡包的材料：汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱。
15、鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋;肉饼开150度烤热。
16、汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出。
17、在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉酱。
18、肉饼上加一层生菜，挤上沙拉酱。
19、生菜上加一层煎蛋，挤上沙拉酱，盖上汉堡包的上层即可。
3、烧豆角如何做1、主料：鲜豆角400克。
2、辅料：食用油适量、食盐1勺、辣椒3个、鸡精1勺。
3、豆角择去两头，洗干净，切成段。
4、放在盆里，加入半盆自来水，两勺食盐，泡15分钟左右。
5、辣椒切成段。
6、炒锅烧热之后倒入适量的食用油，放入葱花爆香，放豆角。
7、用铲子翻炒至豆角变色。
8、放入干辣椒继续翻炒。
【培根口蘑意面如何做】9、豆角断生之后放入一勺食盐和一勺鸡精，翻拌均匀，关火即可装盘食用。

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