1、香菇意面做法步骤1、食材：意大利面1份（传统意大利面80克）、培根1片（喜欢的可以酌量增加）、橄榄油适量、黄油适量，放了可以香很多、盐适量、香菇一个（喜欢的可以多加）、立格仕奶油奶酪意大利面酱2汤匙、纯牛奶可加可不加 。
2、根据说明书，将意大利面在开水里煮好后沥干，备用 。
3、锅里倒入橄榄油和黄油，将香菇放入翻炒 。
4、加入培根、盐，根据个人对肉的喜好 ， 喜瘦的可以在油锅里多炒一会儿 。
【香菇意面做法步骤】5、这时 ， 可以选择性加一铲牛奶，增加点奶香 。
6、将意面放入，再倒入立格仕面酱，用筷子将意面和面酱进行搅拌，均匀后关火，撒点黑胡椒粉就可以了 。
2、文蛤炒意面做法步骤1、材料：熟面适量、花蛤一斤、瘦肉适量、胡萝卜一个、芹菜少量、蒜头几瓣 。
2、做法：瘦肉切小片 ， 加酱油淀粉，腌制；花蛤洗净，胡萝卜切小丁 ， 芹菜切丁，蒜头剁碎；热锅下油，爆香蒜蓉，下花蛤爆炒；花蛤炒出水，开口之后下胡萝卜?。怀粗辆龋巧瞎?，焖一分钟；大概锅盖，下腌制好的瘦肉 ， 炒均；下盐，炒至食材都熟透；转小火，下熟面，炒拌均匀；下芹菜?。?下香菜会更好吃的，炒拌均匀，装盘 。
3、素食烤意面做法步骤1、食材：
意大利面直径2cm的一撮、意面酱（超市都有卖的）半碗、黄油适量、香肠&培根（最次火腿肠）适量、番茄半个、土豆半个、洋葱半个、虾适量、黑胡椒 ， 生抽，蚝油适量、奶酪片一份一片 。
2、做法：
（1）沸水煮意面15分钟 。
（2）把做酱的预备材料都切成丁，番茄、土豆、香肠、虾、洋葱（切成条） 。
（3）锅里小火放小块黄油 ， 融化后，一次放入香肠（炒1分钟）、洋葱（30秒）、土豆（2分钟）、番茄（30秒）、虾仁，意大利面酱翻炒一下，放适量生抽和蚝油，加入多半碗面汤（刚刚煮意面的汤）小火再煮2-3分钟 。
（4）将煮好的意面捞出 ， 沥掉汤，加入小块黄油拌匀 ， 把意面和刚刚最好的酱在一起拌匀，撒入适量黑胡椒，分两份盛出 。
（5）盛出后在上面放上一片奶酪，放入烤箱210度5-8分钟，（没烤箱的，微波炉也行，大概半分钟）奶酪化了即可 。

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