包元宝饺子的方法简单

1、包元宝饺子的方法简单1、首先取一片水饺皮摊开放手上,舀适量肉馅放在正中间 。
2、把水饺皮对折,再对折 。
3、把下面的左右两点叠在一起,用手指沾少许水淀粉捏合,看一个个的大元宝包好了 。
4、水烧开后下饺子,煮到浮起就好了 。
2、奶白菜做饺子的方法1、食材:奶白菜3斤、猪肉6两、面粉大概三碗、葱一根、老抽2勺、味极鲜1勺、花椒面适量、香油半勺、盐4-5克、油适量 。
2、三碗面 , 和成软一点的面团,放一边盖盖儿 , 醒上 。
3、肉馅放入盆中,放上切好的葱花,倒上花椒面 。
4、锅中放大概两次炒菜的油,烧开泼在花椒面上,炸一下花椒面,拌的肉馅会香!倒入味极鲜和老抽搅拌均匀放一边 。
5、清洗奶白菜,洗好的奶白菜开水焯一下,然后过一下凉水 。
6、奶白菜剁成馅,然后攥出水,但是不要攥的太干 。
【包元宝饺子的方法简单】7、可以先留一点奶白菜汁 。万一馅干可以加点原汁 。
8、加入攥好水的小白菜搅拌 , 然后加香油和盐继续搅拌,然后可以准备包饺子了 。
9、面团拿出揉好,分成两块,其中一块搓成长条揪成剂子,不用揉圆,切面按扁即可 。
10、擀皮儿 , 包好饺子,开水下锅煮好即可出锅 。
3、薄荷饺子的做法和配方1、主料:五花肉馅500g、烫过薄荷200g、鸡蛋1个、饺子皮700g 。
2、辅料:生抽1小勺、老抽1小勺、花椒油适量、白酒适量、糖1勺、盐适量、鸡精适量、综合胡椒碎适量 。
3、拔下来的薄荷苗,薄荷去茎及老叶 , 剩下的部分开水略微汆烫一下 。
4、烫好的薄荷略控水,挤出水分 , 切碎后和肉馅一起剁到起绒 。
5、加入鸡蛋及其他所有配料,用筷子顺一个方向搅打上劲 。
6、薄皮大馅儿薄荷饺子出锅 。


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