胆固醇“大户”被揪出，提醒：不想得脑梗，这4种食物尽量少吃( 二 ) _胆固醇

不想得脑梗，饭桌上这4种食物要远离第一，皮蛋是一个看似无害的食物，但每100克就含有高达600毫克的胆固醇，经常食用会导致血管内脂肪堆积，形成“定时炸弹” 。
皮蛋制作过程中加入了盐、碱等腌制剂，这使得蛋黄中的胆固醇大量析出，尤其是中老年人血管弹性下降，皮蛋中过量胆固醇的长期摄入，极易导致血管阻塞。
第二，啤酒也不可大量饮用，虽然啤酒度数不高，但其热量极高，主要来源于发酵过程中产生的糖分。
啤酒中的苯乙醇还会溶解血管内脂肪，导致脂肪释放过量，间接升高胆固醇，此外，长期饮酒也会影响血管弹性，血液流动变慢，血管堵塞风险增加。
第三是动物内脏，包括猪心、猪肝等，每100克分别含有158毫克和368毫克胆固醇，属于“胆固醇大户” 。
这是因为肝脏等脏器本身就合成和储存了大量胆固醇，如果经常食用，胆固醇摄入过多，也会导致血管内胆固醇沉积。
第四，即便是补钙首选的骨汤，也存在胆固醇过量的隐患，骨头炖制过程中，骨髓和肉质组织中的胆固醇会溶出，虽然钙含量不高，但胆固醇可达饱和脂肪的5倍，长期过量饮用骨汤，反而可能引起肥胖和动脉硬化。
所以，日常生活中要注意合理饮食搭配，控制好这些高胆固醇食物的摄入量，中老年人尤其要谨慎，一般成年人每天摄入胆固醇以不超过300毫克为宜。
做好这4件事，稳住身体内的胆固醇如今，人们的饮食结构发生了翻天覆地的变化，各种肉类、快餐、糖果零食成为不少人餐桌上的常客，这无形中增加了反式脂肪、糖类的摄入。
如果长期维持这种饮食结构，势必会导致体内胆固醇的积聚，那么我们的日常生活中，应该如何积极而又轻松地做出调整，让胆固醇水平维持在正常范围呢？
首先，我们要注意调整饮食结构，适当减少动物油脂的摄入量，动物油脂和反式脂肪是提高胆固醇的大忌，尤其要注意少吃动物内脏和大脑等高胆固醇食物。
作为替代，可以适当增加欧米伽-3脂肪酸的来源，如深海鱼类、核桃、花生等，这些食物不仅美味，而且有助于降低体内的“坏胆固醇” 。
其次，坚持适量运动，对控制胆固醇非常重要，运动可以加速新陈代谢，帮助身体快速代谢和排出胆固醇。
专家建议，每周运动总时长保持在150分钟左右，每次运动30分钟以上，工作之余，可以选择健身房训练，也可以选择爬楼梯、游泳、骑车等有氧运动。
无论选择什么运动形式，保证有规律性和适量性，都将大大减少胆固醇的积聚。
再者，我们要重视水分的补充，充足的饮水量，可以帮助身体各项功能正常运转，减轻胆固醇对心血管系统的负担。
如果不习惯直接大量饮水，也可以通过吃水果和蔬菜来获得水分，西瓜、芒果、莴苣等都含有丰富的水分，建议成人每天的饮水量保持在1500-2000毫升。
最后，要重视体检，特别是中老年人群，20岁以上的成人，最好每5年检查一次血脂，而45岁以上的中老年人要增加检查频率，定期监测胆固醇指标，一旦发现异常，要及时采取措施，积极配合医生进行药物治疗。
所谓“病从口入”，生活中有许多小的调整，就能够帮助我们控制胆固醇指标。
你还有哪些可以稳定胆固醇的经验，欢迎在留言区分享讨论。

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