（2）户外保存
如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热 。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存 。
（3）塑料袋密封冰箱保鲜
如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开 。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用 。
5、速溶巧克力怎么吃速溶巧克力可以直接加水冲泡，或是加热水、牛奶、棉花糖、巧克力碎做成热可可 。
【四大奢侈巧克力品牌】巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水" 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒 。
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