1、千张结烧肉怎么做1、用料：3层肉2条、豆制品结8两、酱油、浇汁、冰糖、水、生姜4片 。
2、将3层肉洗净切成一厘米见方的小块 。
3、放在高压锅中，加入没过肉块的水 ， 几片生姜 。
4、盖上盖压10分钟 。
5、放气，打开，加酱油 ， 大火烧至肉上色，放入冰糖 。
【千张结烧肉怎么做】6、大火烧至汤黏稠，放入豆制品结 。
7、用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁 。
2、豆笋烧肉怎么做豆笋烧肉的步骤:
1、豆笋提前浸泡 。
2、豆笋泡软后 ， 切成小段 。
3、将买回的猪肉切成小块 。
4、把猪肉和姜片放入锅中焯水 。
5、把焯过水的猪肉冲洗干净，沥干水分 。
6、起油锅，爆香姜片和蒜片 。
7、放入猪肉煸炒一下 。
8、加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水 。
9、放入竹笋，用电压力锅煮20分钟 。
10、煮好后，出锅装盘，淋上香油，撒上葱花 。
3、茶树菇烧肉怎么做在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注 ， 菌类配荤菜别有一番风味，茶树菇烧肉很为不错，接下来将为大家介绍其制作方法 。
茶树菇提前洗净 ， 泡发 。
五花肉洗净 。切成块 。
生姜、大蒜切片，大葱洗净切段，备用 。
将泡发好的茶树菇洗净，剪成小段，水留用 。
锅置火上，加水 ， 放入五花肉焯水 。
煮透后捞出备用 。
起锅热油 ， 放入卤料爆香 。
倒入五花肉煎炒 。
煎至表面微黄，加入料酒，炒香 。
加入大葱、姜、蒜片爆香 。
加入豆瓣酱、甜面酱炒匀至出香味 。
倒入泡过茶树菇的水 。
加入茶树菇 ， 大火煮沸后煮10分钟 。
改小火，盖上锅盖焖30分钟 。
调入胡椒粉和味精 ， 拌匀 。

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