山药怎么洗 _山药_「广东龙网」

1、山药怎么洗洗山药的方法:
1、将山药清洗净，带上手套削去外皮。
2、准备一锅滚水，将山药的外皮洗净，除去泥土杂质后，丢入滚水中烫煮；起锅之后，用菜刀由上而下轻轻划一刀，即可毫不费力地除去外皮。
3、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，用火烤泡完的手，再处理山药。
4、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出，即可去除山药表皮的黏液；然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。
2、拔丝山药的做法步骤1、主料：山药300克、白糖100克。
2、辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。
3、山药削皮切块。
4、撒玉米淀粉拌匀。
5、油热后炸山药。
6、炸至山药表面略微起泡捞出。
7、炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。
8、用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊。
9、等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药。
10、放入芝麻，搅拌均匀，趁热食用。
3、山药皮下发绿还能吃吗山药因为太阳照射而变绿的话，一般是因为长时间的阳光照射，有可能是收获之后未及时保存的原因，这种山药保存时间过长，营养成分受到损失，因此不建议购买表皮发绿的山药。而山药皮发绿一般有三种情况，阳光直射，发霉，铁器氧化，只要没有发霉变质，即使山药的表皮变绿也是可以食用的。
吃法有以下几种：
1、若山药表皮照射变绿，可以将山药皮变绿的地方削去，这样就可以直接食用。
2、若是因为铁器变绿，可以将山药刮好之后清洗几遍。
3、若是发霉的山药皮就不可以食用了，因为一旦
4、甲亢病人可以吃包心菜和山药吗患有甲亢的病人不可以吃包心菜，因为卷心菜是含有机化物的蔬菜，有机化物在机体中会抑制碘化物的氧化，导致甲状腺素合成受阻的不良后果，继而引发甲状腺增大的甲亢症状发生。
患有甲亢的病人可以吃山药，因为山药有健脾和胃的作用，甲亢是可以吃山药的，不和甲亢有冲突，不会影响身体但是不要过食，山药吃多了会导致便秘问题。
甲亢病人应忌口的食物如下：
1、不能食用含碘多的食物及药物，如海带，紫菜，海鲜等海产品及黄药子，昆布，夏枯草，海藻等药物。
2、不能食用刺激性大的食物，如烟酒类，辣椒，花椒，生蒜，生葱，韭菜，浓茶，咖啡等。
3、不能食用能使炎症肥应增强的食品，如公鸡，公鸭，牛肉，羊肉，狗肉，虾，蟹，鱼等。
4、不食用可能会使甲状腺肿大的食物，如包心菜，香菜，花生，核桃，马铃薯。
5、不食用寒性食物，如水果，生蔬菜，冷饮料。
5、豆腐麻山药怎么弄炸丸子好吃主料：肥瘦猪肉。
配料：葱、姜、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉、胡椒粉、馒头、色拉油、鸡蛋。
做法步骤：
1、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水。
2、把葱姜水倒进肉馅。
3、加料酒、盐、味精、鸡精、淀粉、胡椒粉，盐少放。
4、把肉馅用筷子沿着一个方向搅拌。
5、把馒头完全揉碎放进刚拌好的肉馅。
6、火上坐锅，放油。
【山药怎么洗】7、油烧至五成热时，把肉馅料用手挤成直径2厘米大小的丸子，逐个下锅炸透捞出即可。

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