鸽子汤的功效与作用及营养价值 _关于

1、鸽子汤的功效与作用及营养价值1、营养滋补、强筋健骨：鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
2、美容美颜，强身健体：鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
3、促进伤口愈合、加快身体康复：鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
2、鸽子汤怎么做1、把食材和原料准备好，鸽子一定要弄干净，然后把鸽子切好。
2、切好的鸽子肉冷水下锅焯水，把血沫捞干净，把肉盛出来。
3、拿出砂锅洗干净，倒入适量水，把鸽子肉放入砂锅中，放入葱姜红枣，和鸽子一起下锅。
4、盖上锅盖，大火烧开后转小火，小火一个小时有青柠檬的可以准备点青柠檬，在出锅前放进去。
5、鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。时间到了就可以出锅啦。
3、喝鸽子汤禁忌什么食物中毒1、鸽子汤不要与热性食物同食，例如与猪肉同食会发烧、与羊肉会患痔疮，鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人不宜吃。
2、怀孕中期、发烧、消化不良、食积胃热者、高血压患者和痔疮患者不宜食；
3、鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，其消化吸收率在百分之九十五以上，对老年人、体虚病弱者、开刀病人、早期孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
4、鸽子汤如何做滋补1、食材;鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；
【鸽子汤的功效与作用及营养价值】4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

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