燕窝泡发多长时间 燕窝炖多长时间最佳
要说起这个燕窝， 这是超级的好吃美味的， 一般都是干的， 在吃之前是需要泡水的， 燕窝泡水营养容易流失吗？
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【燕窝泡发多长时间 燕窝炖多长时间最佳】
燕窝泡发多长时间：
建议将燕窝的浸泡时间控制在4-6小时内， 并且不要浸泡太久， 这会影响口味 。
燕窝的浸泡时间与燕窝的类型有很大的关系 。 通常， 洞燕需要浸泡6到12个小时；血燕需要浸泡12-24小时；白燕需要浸泡4-6个小时；燕丝需要浸泡2小时； 燕条需要浸泡6小时；燕饼需要浸泡4-6小时 。
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燕窝泡水营养容易流失吗：
不会流失 。
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质， 但这并不意味着它会溶于水 。 有一定条件：首先是温度 。 燕窝浸泡后， 将使用冷水 。 鸟巢不能有低温 。 蛋白质会变性， 失活或溶于水 。 至于其他营养， 它不会在水中溶解3到4个小时， 所以燕窝浸泡后的水实际上是没有营养的 。
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