微波炉如何做西红柿土豆泥

1、微波炉如何做西红柿土豆泥一般想用微波炉做西红柿土豆泥的话,建议直接用现成的番茄酱代替新鲜西红柿,具体做法如下:
1、先将土豆切片,越薄越好 。
2、然后将土豆放进微波炉专用碗里,加入一半的牛奶,再加入一点点的盐 。
3、搅拌均匀后送入微波炉,用高火叮个2分钟
4、然后取出,用筷子翻拌均匀 , 然后继续送入微波炉 , 再用高火叮两分钟
5、取出土豆碗 , 倒入剩下的牛奶
6、拌匀后再次送入微波炉 同样用高火叮两分钟,2分钟叮完后 再取出搅拌均匀,然后再送入微波炉高火叮两分钟,这样的步骤一直重复做个将近9次左右,直到土豆泥用勺子可以轻松压成泥状,牛奶完全被吸收即可 。(之所以不一次性加热完成 是因为怕牛奶会溢出)
7、加热好的土豆泥,浇上番茄酱,拌匀即可开吃 。
8、贴士:牛奶加入到土豆里之后,不能一次加热时间过长,否则牛奶会溢出!每次加热两分钟就拿出来搅拌一下 , 让土豆吸收一下牛奶 。然后再继续放入微波炉加热 。一直重复这样的动作,直到牛奶完全被吸收,土豆能压出泥状即可 。请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长 。
2、微波炉中火多少度60-70度 。微波炉的工作原理是微波直接作用于里面放的东西,例如放一小块金属的话 , 很快就会打火甚至熔化,如普通食物的话 , 升温的速度取决于食物的量和含水率,含水率越高温度上升越慢 。微波炉的档位是功率大小的档位,一般是高火100%,中高火80%,中火60%,中低火(即解冻档)40%,低火20% 。而且他的功率是通过时间控制来实现的,例如中低火其实是高火档工作8秒钟 , 休息12秒钟(转盘电机仍在工作),你仔细听一下能听出来的 , 微波发生管工作时声音蛮大的 。
微波高火大约100度或更高一点,中高火大约80-90度,中火大约60-70度,中低火大约50-60度,低火大约30-40度 。如果是电脑版的火力可以调十档,从100至10 。如果是烧烤功能,比如光波高火大约120-200度 。光波烧烤功能下塑料的与陶瓷的容器都不能用 。
3、微波炉冒火星会爆炸吗微波炉冒火星,是因为把金属容器或带金属装饰的容器放微波炉里加热引起的(发出的嚓嚓声还是很吓人的) 。虽然不会引起爆炸,但会影响微波炉的使用寿命,严重的会引起线路短 。
【微波炉如何做西红柿土豆泥】因此,为了安全起见,要严格按照微波炉的说明进行操作 。


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