缇鱼怎么煮好吃 _怎么

1、缇鱼怎么煮好吃主料：鳀鱼75克，韭菜花150克。
辅料：盐1克、味精1、5克、油4克、葱3克、姜片2克、黄酒3克、胡椒粉0.1克。
做法：
1、鳀鱼洗净后放在碗里，加葱、姜、黄酒、胡椒粉上笼蒸10分钟。
2、韭菜花摘去花蕾和下端老茎切成寸段，进沸水锅烫一下后?。?滤去水分。
3、韭菜花、鳀鱼入碗，加盐、味精、葱油，拌匀装盘即可。
2、鱼怎么放冰箱才保鲜1、直接把鱼放入冰箱冷藏。等到需要时，把鱼从冰箱中拿出解冻，鱼肉似活鱼般新鲜。
2、把买来的活鱼放入盛有冷水的容器中，让鱼横躺在容器内静置一段时间，然后把它放入冰箱的冷藏箱内保存。这种方法会让鱼慢慢地死去，但是经过低温处理，鱼不会轻易变质，只要及时烹饪，不会影响口感。
3、鱼冷冻后可以保存多久？杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准（GB2733-2005）》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
3、锦鱼怎么养1、水温保持在20至26摄氏度；
2、养鱼的缸里配置充氧泵和过滤器；
3、多投喂鲜活饵料，比如小河虾的；
4、定时定量投喂饵料，投喂后半小时之内把水底的残饵和排泄物抽掉，以免污染水质；
5、选择大的水体，给鱼足够的活动空间；
6、冬天保持日照，夏天太过炎热时需要注意遮荫；
7、每月两次在缸里添加百分之三的食盐，预防疾病。
4、鱼怎么切翘起来1、将砧板清洗干净，把鱼放在砧板上。
2、用冷水仔细冲洗鱼，然后用一张纸巾把鱼拍干。
3、在鱼鳃部位后面下刀，稍微斜向下切断鱼头。
4、把刀放在鱼尾和鱼身相交的地方，垂直向下切断鱼尾。
5、撬起鳃盖，插入刀，向下切直到碰到背骨。转动刀与胸腔对齐向下切，把鱼肉从肋骨上剔除。
6、推动刀穿过鱼的排泄腔，继续沿着骨头切割直到鱼尾。
7、把鱼肉拉离胸廓，用小刀把仍然连在骨头上的肉弄松，把鱼片从鱼身上拉起，放在砧板上。
8、从鳃盖后面插入刀，转动刀与胸腔对齐向下切，直到尖端移动到鱼的身体一半的位置。沿着胸腔把鱼肉从肋骨上剔除。
9、推动刀穿过鱼的排泄腔。继续沿骨头切割，一直切到鱼尾处。
10、把鱼肉拉离胸廓，用小刀把仍然连在骨头上的肉弄松，把鱼片从鱼身上拉起，放在盘子上。
5、鱼怎么腌制好吃1、先将鱼处理干净后，在鱼身多切几个口子。
2、在切好的鱼身上撒上盐，盐要抹匀了。倒入料酒，少量白醋，这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜，老抽也可以放一点点。最后放上白糖，白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美，所以白糖是一定要放的。
【缇鱼怎么煮好吃】3、撒上切好的蒜末和葱白拌匀就可以了，掩饰时间为30分钟。

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