冬季吃什么食物对脾胃好？ _经验常识

冬季可以多吃一点牛腱对脾胃好
做法是：红参、云苓各8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片再与洗净的药材一起放入炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2个小时即成。适用人群：脾胃虚弱所导致的胃脘胀痛、腹痛泻泄、食欲不振者；病后体弱、营养不良。

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脾胃是我们人体最重要的器官之一，脾胃不好的人，应当少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。如果不是特别严重的，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、煮鸡蛋等。
吃什么补脾胃最快最好：山药
山药含有的淀粉酶很多，它能有效促进消化，对于脾胃弱的人来说是一种非常好的东西，需注意不要煮过长时间，要不然补脾胃的效果会降低。
黑小米
黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
食谱：黑小米山药粥材料：黑小米150克、金桔7个、山药200克
做法：1、山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片
2、黑小米淘洗干净，倒入锅中
3、煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可
厨房小语：黑小米煮熟后，也可以放些其它的水果粒

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【冬季吃什么食物对脾胃好？】小米，焦枣，山药。胃靠养喜温。吃饭不要太急，不喝低于体温的水。长年坚持。

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