如何做排骨烧玉米 _如何

1、如何做排骨烧玉米1、排骨过水冲洗，冷水浸泡半小时，浸泡时放入少量料酒。
2、浸泡的同时准备葱姜蒜。
3、玉米切小块，胡萝卜切滚刀块（配菜可有可无，或者替换成别的也可以，我本来是要做汤，可是老公更爱吃红烧）。
4、锅里放冷水，下排骨，水可以多一点，至少要完全没过排骨。水中加几片姜，一颗八角，加两盖料酒，大火烧开。烧开后仔细撇净浮沫，排骨捞出控干表面水分。
5、焯排骨的汤不要倒掉，确保浮沫撇净，在锅里静置一会，然后倒入碗中稍后备用。
6、锅里倒油，小火，冷油时加入冰糖或者白糖，慢慢炒至糖完全融化，期间需要不时搅动，防止糊掉。冰糖太大块可以提前砸碎一点，这样好融化。
7、倒入排骨翻炒，开中火，放姜片。炒至排骨表面金黄，期间可以用筷子不断翻面，避免单面煎太久，会糊。将步骤5中的汤倒入锅内。
8、下葱姜蒜，八角，香叶，桂皮等大料，有啥用啥，喜欢吃辣可以放几颗红辣椒进去，大火烧开后，盖上锅盖，转小火保持微微煮沸的状态，慢炖15分钟。加入酱油和生抽，调味、增色（如果这时依然觉得有一点腥味儿，可以再加一次料酒，少量即可），继续炖20-30分钟。
9、加入玉米，红萝卜（也可以不加纯做排骨，看个人喜好，也可以加土豆、豆角之类的），大火烧开，尝一下汤的咸淡，视情况加盐调味儿，再继续中小火炖15分钟以上。
10、排骨软烂后，不盖锅盖大火收汤，喜欢汤多就多留点，喜欢浓稠酱香的就少留点，完成出锅～
2、开通淘宝店铺后如何做1、找一个态度好而且售后服务有保障的卖家，基本上很多卖家承诺买一个软件赠送：店铺装修材料、数据包、淘宝助理、教程视频、防骗知识（当然本店也有送），但是有几个卖家包教呢？找个好的卖家能协助您成功开店以及店铺装修，经营过程中遇到问题还可以随时发问，也可以从中学到开店经验，经验无价。
2、坚持。当您没有买家来买而选择放弃时，请您三思，天下没有那间事做起来很顺手的。也许下一秒就有买家光顾您的店铺了。
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3、微波炉烤玉米如何做1、先把外面的皮剥掉,玉米须也要去掉。
2、接着用水稍微冲洗一下,带着水珠进袋子,这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。
3、现在就可以把它们放进微波炉了，这里还有一点要注意，为了防止一会加热的时候，里面的水分流失，袋口不要敞开。
4、可以把袋口折上，压在玉米下面。然后调高火，7分钟就够了。如果家里没有保鲜袋换成保鲜膜，效果也是一样的。
5、时间到了，把玉米拿出来看看，看这热气腾腾的，好香的玉米味。
6、加热用了7分钟，加上冲洗和装袋的时间，总共也不超过十分钟。
4、麻婆豆腐盖饭如何做1、主料：大米250克、嫩豆腐200克。
2、辅料：瘦肉适量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣酱2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水淀粉少许。
3、做法：大米洗净，加入适量水把米饭蒸熟。
4、豆腐切四方块，瘦肉切小丁。
5、蒸米饭的时候开始炒菜，葱姜蒜切一下。
6、起油锅，小火，放入肉丁炒散。
7、放入2勺豆瓣酱炒几下，再放入葱姜蒜炒出香味。
8、放入豆腐翻匀。放一点生抽调味。
9、再放一点白糖，炒匀后加入适量热水煮开。
10、汁收的差不多的时候淋入少许的水淀粉勾芡。

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