糖尿病是以慢性高血糖为特征的代谢性疾病 ， 与遗传、自身免疫和环境因素有关 。
因胰岛素分泌和胰岛素作用的缺陷，引起糖类、蛋白质和脂肪等代谢异常 。长期病程可引起多系统损害 ， 导致血管、心脏、神经、肾脏、眼睛等组织器官的慢性并发症 。病情严重或应激时可发生糖尿病酮症酸中毒和糖尿病高血糖高渗状态等急性并发症 。
【请问糖尿病人可以吃核桃吗】糖尿病病人可以吃核桃 ， 因为核桃里面含有的是不饱和脂肪酸，对身体有益 。但是要注意 ， 要把吃进去的核桃的热量计算进总热量里面 ， 保证全天的总热量不变，以避免血糖的波动 。
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