腊干鱼怎么做香辣的 _怎么

1、腊干鱼怎么做香辣的【腊干鱼怎么做香辣的】1、材料：腊鱼块500g、剁椒100g、生姜5、g蒜头5g、食用油适、量盐适量、料酒50ml、鸡精适量。
2、将干鱼块放入热水中清洗干净备用。
3、自制的剁辣椒，里面有生姜和蒜头。
4、洗好的干鱼块放入烧好的热油锅中翻炒。再放入料酒。
5、先放生姜和蒜头。太干的话可以加一点水，以免焦锅。
6、后放剁辣椒。稍等片刻撒上鸡精即可。
2、传统炒米糖零食怎么做1、准备食材：糯米、白糖、麦芽糖。
2、先把糯米洗干净。然后放到锅里，小火炒至焦黄。
3、另起锅，锅里放少许的油放入白糖、麦芽糖搅拌熬制粘稠状的时候。
4、把炒熟的糯米倒入糖里，也可以再放点坚果或葡萄干味道更好，翻搅均匀后，然后出锅放到模具里。
5、放凉了然后切块。
3、用面包机怎么做酸奶用料：纯牛奶１０００ｍｌ、酸奶发酵剂１克、细砂糖７０克、面包机１台、酸奶桶１个、２００ｍｌ耐高温玻璃瓶６个。
做法一：
1、将１０００ｍｌ纯牛奶，倒入消毒过的酸奶桶中，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。
2、将酸奶桶盖上盖子放入面包机。
3、开启酸奶发酵功能。
4、等待....时间到！
5、取出酸奶桶，加入细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。
6、将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。
做法２：
1、将１０００ｍｌ纯牛奶，倒入酸奶桶中，加入酸奶发酵剂和细砂糖，用勺子搅拌均匀。
2、倒入玻璃瓶中，上面盖上锡纸，直接放入面包机中，盖上面包机盖子，开启酸奶发酵功能。
3、时间到！取出玻璃瓶，撕去锡纸，将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏食用。（这样做出来的酸奶口感像老酸奶）
4、怎么做馄饨皮1、先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。
2、用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。
3、面团醒置的过程中做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用。
4、面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。
5、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。
6、面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。
5、干豆腐皮怎么做好吃1、首先把干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。
2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。
3、豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。
4、青椒去蒂洗干净，再切成细丝。
5、锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。
6、放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。
7、倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

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