冠心病患者饮食强调植物性饮食,比如地中海饮食,多吃水果,蔬菜,全谷类,豆类和坚果,少食饱和脂肪酸、胆固醇和钠,其有助于控制体重,血压和胆固醇 。每周吃1到2份鱼也是有益的 。避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸、过多盐和过多糖 。
【冠心病如何食补】如喝酒则要适度,也就是说,所有年龄段的女性和65岁以上男性每天最多喝一杯 , 65岁及以下的男性最多每天喝两杯,这里的一杯酒350毫升啤酒或140毫升葡萄酒 。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每周吃鸡蛋不超过七个,如果胆固醇高可以适当减少 。
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