火龙果能炒着吃么 _火龙果

1、火龙果能炒着吃么火龙果可以和牛肉一起炒，具体做法如下：
主料：牛肉、火龙果。
辅料：油、盐、生抽、红辣椒、生粉、耗油。
步骤：
1、备好火龙果和牛肉，牛肉切粒，放入碗中；
2、放入耗油和生抽，拌匀；
3、放入生粉，拌匀后腌制半个小时；
4、火龙果切粒；
5、热锅下油，放入牛肉翻炒，放入适量红椒和盐，继续翻炒；
6、牛肉炒好后，倒入火龙果，稍微翻炒即可出锅。
2、火龙果是什么样子的火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质，花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐?。獍咨⒑焐?。种子倒卵形，黑色，种脐小。7至12月开花结果。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3至300米。
该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名为火龙果。
3、火龙果面皮怎么做不变色1、火龙果榨汁后和面蒸好后肯定变色。
2、如果想保持原来的颜色，在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素，对身体无害，一般人群均可食用。
【火龙果能炒着吃么】3、火龙果遇热变色的原因在于：火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，自然就变色了。

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