怎样煎萝卜丝

1、怎样煎萝卜丝煎萝卜丝饼的制作材料:
主料:白萝卜750克
辅料:鸡蛋黄50克,小麦面粉100克,虾米25克做法:
1、 萝卜洗净去杂去皮,切成细丝;
2、 火腿、葱、姜、香菜分别切末,待用;3、 用精盐腌一会,再用纱布裹牢拧干水分越干越好;
4、 将萝卜丝拨松,放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀;
5、 分成12团,团成12个丸子,滚上面粉备用;
6、 取平锅擦净放火上,倒入色拉油加热至四成热;
7、 将滚上面粉的萝卜丸子逐个按扁放入平锅内,半煎半炸至金黄色;
8、 熟透控出油装入盘内,备椒盐食用 。
2、粉蒸萝卜丝怎么做主料:白萝卜400克 。辅料:柿子椒35克 。调料:盐5克 , 味精2克 , 白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克 , 玉米面5克,小葱3克,大葱5克 。
做法:
1、 将白萝卜去皮切成粗丝;
2、 萝卜丝放入沸水锅中氽一水 , 捞出沥水;
3、 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4、 装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5、 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花 , 即成 。
3、凉拌胡萝卜丝的做法凉拌胡萝卜丝的做法如下 。
1、首先将胡萝卜去皮洗净刨丝,倒入碗中 。
2、然后将大蒜末、辣椒末、酱油、香醋等倒入碗中 , 仔细搅拌均匀,倒入七成热油锅中 。
3、最后放入调料 , 翻炒均匀后,趁热淋在胡萝卜丝上 。
4、胡萝卜丝炒木耳最正宗的做法材料主料:胡萝卜1个、黑木耳50g、蒜米8g、红辣椒8g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、醋适量
胡萝卜丝炒木耳做法:1、准备食材 。
2、黑木耳提前泡发 。
3、胡萝卜洗净切丝,黑木耳切丝 。
4蒜米 , 红椒切碎 。
5、起油锅,待油温8成热 , 倒入蒜米和红椒爆香 。
6、倒入胡萝卜丝和黑木耳 。
7、加少许盐、酱油、醋和花椒粉翻炒3分钟出锅 。
5、滋补萝卜丝羊肉清汤1、材料:羊肉400克,萝卜300克 。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干 。
2、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味 。
3、萝卜洗净去皮切丝 , 香菜切碎 。
【怎样煎萝卜丝】4、用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟 , 下香菜用盐调味即可 。


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