新鲜柠檬水的正确泡法

1、新鲜柠檬水的正确泡法1、挑选新鲜的柠檬,用盐水浸泡15分钟 , 然后用硬毛刷清洗表皮 。因为,现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮,会在表面上打一层蜡 , 工业蜡对人体是有害的,所以 , 制作之前,一定要精细干净 。
2、将清洗干净的柠檬,切成薄片,涂上蜂蜜,要泡水时直接使用 。交给大家一个技巧,可以一次准备2个柠檬,切成薄皮后,涂好蜂蜜 , 放入洗干净的玻璃容器内 。每次泡水直接取1~2片 。
3、将切好的柠檬片放入40~50度的水中 。水温不宜太低或太高 , 水温低的话,柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话,容易破坏柠檬的营养,还会激发柠檬中的苦味物质 , 味道就变成苦的了 。
2、绿茶柠檬水的正确泡法1、准备工作 。准备一只玻璃杯500ml、一壶开水、1~2片柠檬、5g绿茶 。
2、温润茶杯 。用开水将玻璃杯清洗一遍,使其整体温度比较均匀,避免泡茶时杯子吸收热水的温度影响茶汤口味 。
3、投茶 。将5g绿茶放入杯中 , 倒入80摄氏度左右的热水(开水晾置后的温度) , 浸泡3分钟左右,待茶汤稍稍温度降低 。
4、放入柠檬 。将准备好的柠檬片放入杯中 , 等待几分钟,即可饮用,可冲泡3~5次 。
3、喝柠檬泡水的正确泡法1、柠檬用盐搓去表面果蜡,清水洗净,厨房纸擦干柠檬,置于干燥通风处晾5分钟 。
2、将柠檬切成均匀的薄片,剔去柠檬籽 。
3、消毒好的密封罐中铺一层柠檬片 , 倒一层蜂蜜,层层铺好 。
4、铺好之后,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏腌渍2天 。
5、饮用时取柠檬片和蜂蜜,倒入70℃以下的温水进行泡开即可 。
4、菊花茶的正确泡法窍门1、选茶:想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花 。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花 , 其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选 。
2、洗茶:虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步 。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉 , 如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意 。
3、泡茶:洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用 。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦 , 因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌 。而将菊花投入热水中还要去搅拌 , 否则菊花就会浮在水面 。
4、冲泡注意事项:
(1)随泡随饮,不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基 , 有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色 , 其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放 。
(2)别放冰糖 。体热的人别加冰糖 , 对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖 。
【新鲜柠檬水的正确泡法】(3)学会科学搭配 。无论哪种菊花,性质都偏寒 , 一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳 , 配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒 。菊花味甘 , 对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。


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