炸油糕的做法你会了吗 _做法

1、炸油糕的做法你会了吗1、取适量面粉备用。
2、锅中入水煮沸。
3、加入面粉搅拌。
4、加入适量花生油。
5、晾凉后揉成团醒至一小时。
6、所需材料馅料备用。
7、面粉入平底锅炒熟。
8、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌匀。
9、醒好的面团搓条改刀。
10、擀皮边薄中厚，放入馅料包好。
11、依次包好备用。
12、炒锅入油烧八成熟，放入糕坯。
13、小火慢炸至金黄色浮起即可。
2、炸油糕的详细步骤1、锅里烧600克水，加上20克白砂糖，煮开关火，倒上300克面粉，快速搅拌至无干粉状态。晾凉备用。
2、调糖馅：盘里加两勺面粉，一勺白砂糖，一勺黑芝麻，拌匀备用。
3、晾凉的面移到案板上，撒干粉搓揉成光滑的面团，分成均匀的小剂子。
4、然后取一个小剂子，揉成圆球，用指头压个洞，塞上糖馅，收好口，再次揉圆轻轻压扁、备用。
5、起锅烧油，油温升至四成热放入油糕，小火慢炸。
6、油糕炸至飘起，升高油温等到炸至金黄，即可捞起控油食用。
3、陕西渭南炸油糕的做法材料：适量糜子面、适量油、适量盐、适量酵母、适量白糖。
步骤：
1、准备适量的糜子面，温水和面，用筷子搅拌；
2、将锅中加入水，待水沸腾，将搅拌均匀的面粉放入锅中；
3、蒸半个小时即可出锅，用手将面揉到一起，加入酵母，发酵；
4、加入少许白糖，取一小块面团，用手捏成圆形的小饼，用指头将中间穿孔；
【炸油糕的做法你会了吗】5、将锅中放入油，放入捏好的油糕，炸制金黄即可捞出食用。

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