鲜银耳怎么存放 _银耳

1、鲜银耳怎么存放存放鲜银耳的方法是先把鲜银耳用塑料袋密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
2、鲜银耳食用方法1、对于鲜银耳而言，最简单的做法就是凉拌。
2、银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
3、锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
4、香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
3、鲜银耳用焯水吗鲜银耳需要焯水，如果不去焯水对于银耳是不好的，而且吃起来口感非常的差。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
4、刚采摘的鲜银耳怎么吃【鲜银耳怎么存放】刚刚采摘的鲜银耳建议最好不要直接食用。主要是因为没有加工的银耳中含有一定卟啉类光敏感物质，吃完之后会导致非常比较严重的日光性皮炎。经过紫外线照射之后，人类的皮肤会出现一些红肿、瘙痒、疼痛，甚至出现红斑、丘疹、水疱、大疱等诸多明显性疾?。话憬ㄒ榘研孪实囊耆绺芍? ，在经过水泡发，用开水煎煮之后再食用。

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