2、 开鲁红干椒 。它已有30多年的种植历史，种植规模遍布全县各个乡镇，是有特色的农产品，除维生素、辣椒素和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外 ， 还具有特别香浓的辣味，被称为香辣型，是辣椒中之上品，更是人们生活中必不可少的调味品 。
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