红瓜子的营养价值怎么样 _口腔

1、红瓜子的营养价值怎么样红瓜子是宁夏的传统特产，就是打瓜所产的籽，是宁夏一宝。
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，使得当地红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。
红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达百分之55左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货佳品。
2、瓜子的营养价值及功效1、瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
3、据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E 。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3、南瓜籽和瓜子的热量1、南瓜籽的热量是582大卡(100克)，而瓜子的热量是：615 大卡（100克) 。
2、南瓜籽的营养价值：
（1）南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
（2）南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
（3）生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
（4）南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
（5）南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
【红瓜子的营养价值怎么样】（6）南瓜子是一种高营养的理想零食，因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

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