煮米饭的步骤 _米饭_「广东龙网」

1、煮米饭的步骤1、首先，将适量的白米倒入电饭锅内。
2、其次，加水入电饭锅内，将白米淘洗干净。大约反复淘洗2次，然后将淘米水倒掉。
3、将白米淘洗2次之后，往锅中加入清水，水位的高度约没过手背一半即可。
4、最后，将锅内胆放回电饭锅中加热。
2、煮米饭放油起什么作用煮米饭放油可以使米饭金光灿亮且更加柔软香甜，也不会粘在锅上。如果喜欢稍微柔和的味道，还可以使用日本厨师的常用技巧，在锅前滴两到三滴柠檬汁，米饭不仅会变软，还会有淡淡的香味。
3、藜麦可以直接煮米饭吗1、藜麦是可以不用泡发直接蒸煮米饭的。
2、不过在用藜麦蒸煮米饭之前，最好用清水不断的冲洗一下，这样可以降低藜麦表面含有的皂素，以免煮好的藜麦带有苦味。
3、在藜麦蒸煮米饭的时候，最好放入一个橄榄油或者食用油，蒸煮出来的藜麦米饭更加松软可口。
4、用藜麦直接蒸煮米饭之前，最好将藜麦放入炒锅内炒熟以后再蒸煮，不仅味道更香，也可以缩短蒸煮时间。
4、吃煮米饭或蒸米饭会发胖吗吃煮米饭或蒸米饭会发胖，因为米饭卡路里较高，每100克米饭含有116大卡热量，等于100毫升可口可乐的热量，蒸米饭或煮米饭对大米的营养损失较少，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，所以过多的摄入煮米饭或蒸米饭会引起发胖。
5、煮米饭放多少水小技巧【煮米饭的步骤】一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5 ，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5 。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

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