家禽有哪些动物家禽都有哪些 _有哪些

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随着2019年下半年猪肉价格的暴涨，近一年多来肉价总算趋于止涨，但却早已无法回到暴涨前的理性价位了。越来越多的人们生活中开始转向选择家禽类肉食。菜市场里的鸡鸭销售开始受到青睐，因为日常生活中对居民消费来说，即享用了肉食，又可适当减少消费支出。
但当人们有机会与家禽养殖户沟通交流，或者是有幸参观了解整个家禽养殖全过程，真的不知对家禽类肉食该如何选择。
家禽饲养中的鸭子，冬天正常37至38天即可出栏，夏天正常41至43天即可出栏，每只鸭子重量可达2公斤以上。生长周期较短见效快，难怪如今市场上各种烤鸭店遍地开花，且消费价格居民都能予以接受。
家禽饲养中的鹅2至3个月即可出栏。小型鹅60至70天齡，每只鹅体重可达2.5至3公斤；中型鹅70至80天日龄，体重可达3至4公斤；大型鹅80至90天日龄，体重可达4至5公斤左右。
常见的白羽肉鸡42天出栏，黄羽肉鸡60天出栏，杂交土鸡生长周期少许长些，正常四个月时间易可出栏。
略具规模的大型养殖场（如养鸭），工人们从进场起整整四十天在养殖场里度过，衣食住行全在养殖场里，因系整个流程全程消毒处理。养殖的几十天里一些必须的药物会不断使用，纯饲料填充式喂养，至出栏时每只鸭子可长至2到3公斤。
家禽养殖中鹅的周期少许长些，鹅肉略显少许鲜嫩的原因，生长周期的中间段有半个月左右系散养，喂食青饲料加自行觅食。当然生长后期为尽快出栏上市，还是以饲料为主。
原生态的食物离人们越来越远了。十分简单的说法，村民家里散养了一些土鸡，包括生的土鸡蛋，亲属之间消费都难以满足，所以说市场上早已无法见到，人们常言的正宗土鸡与土鸡蛋了。
常听到人们议论，真的不知吃什么食物是好！现实生活中如何理性安排日常饮食，给人们提出了一道即简单又复杂的课题！
作者：楼楼

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