近年来，随着时代的发展，我国经济高速增长 。然而，由于种种原因，粮食的价格却一直都较低，这就使得依靠传统种植粮食为主要经济来源的农民收入不高 。于是，不少地区的农民就纷纷外出务工，个别地带出现了土地撂荒的现象 。针对农村的现状，国家出台了一些惠民政策，实施了振兴乡村的战略 。可是，仍然有一些农民，没有开动脑筋，转变经营思路，把握住机遇，造成土地效益低下而怨天尤人 。
在传统种植业中，是以种植粮食为主 。在那个“以粮为纲”的年代，农民种植粮食就能获得可观的经济收入 。但是，时代是发展的，不能以老观念来适应新时代 。必须转变经营思路，紧跟市场，灵活经营，才能把土地的效益提高到最大化 。笔者在农村经营了三十多年，对农村的前世今生尤为了解 。为了使更多的农民充分利用土地资源，在农村也能走上致富的道路，就把当地农民灵活经营土地的成功经验分享给广大的农民朋友 。我相信，只要肯努力，利用自身的优势，不论是老年人，还是年轻人，都能在土地上闯出属于自己的新天地！

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本市江油市九岭镇，距笔者只有十多公里 。当地的农民，以前也主要是种粮食和外出务工 。可是，近十来年却出现了新的转机，大多数农民不再继续大面积种植粮食，也不再大量外出务工，而是在农村将土地用来种植经济价值高的经济作物 。
在十多年前，当地政府引导和大力支持农民种植侧耳根 。侧耳根，又名“鱼腥草”、“猪鼻孔”，是一种适应性较强的野菜，同时也是药材 。农民种植侧耳根，不但可采收地下的根，还可以采收地上的嫩尖 。而且到了秋季茎秆老熟后，将其齐地割掉，绑成小捆架在木棒上晾干，卖给药材经销商，还可以获得一定的收入 。可以说，侧耳根全身都是宝，种植侧耳根，全身都没有浪费的！
种植侧耳根，以春天为主，种植后即可出苗 。而地下根的采收，则一年四季均可 。为了获得更高的经济收入，使侧耳根的产品在春节前后投放市场，就要增加采收它的嫩尖 。但是，在自然状态下，侧耳根的嫩芽要在三月份前后才出土 。为了使其在春节前后大量长出嫩尖供应市场，农民在秋末冬初之时，就采用稻草和塑料薄膜覆盖增温保湿 。



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侧耳根的嫩尖分为两种，一种是芽长出来没有叶片，像茅草针状的嫩尖；另一种是芽长出来后，让其长出叶片的嫩尖 。两种嫩尖都受人们的欢迎，价格也差不多 。但是，带叶的嫩尖比不带叶的嫩尖产量高 。换句话说，在相同的时候，培育带叶的嫩尖比不带叶的嫩尖获得的收入更多 。
因侧耳根两种嫩尖的形态不同，所以培育的方法也不相同 。
培育不带叶的侧耳根嫩尖，则是在秋末，把老熟后的侧耳根茎秆割掉后，就用稻草覆盖在上面 。通过保温保湿，侧耳根就慢慢开始发芽，逐渐长出嫩尖 。到春节前，就可以将覆盖的稻草全部清除干净，让其自然生长几天，即可采收上市 。为了保温，有的农民，则是在稻草上面再覆盖一层塑料薄膜 。为了错开嫩尖的上市期，可通过调整覆盖稻草的时间来解决 。
而培育带叶的侧耳根嫩尖，则还是在秋末，先把老熟后的茎秆割掉后，就搭蔬菜大棚或中棚保温保湿 。通过增温，侧耳根在春节前就长出了嫩芽 。由于塑料棚内空间大，侧耳根嫩尖就能长出肥厚的叶片 。如果要错开嫩尖的上市期，则可通过把塑料棚揭开一些降温处理 。

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