turkiye是哪个国家 turkey中文什么意思( 二 ) _历史

发展后，不迟于1719年， “土耳其”的英文拼写被固化为Turkey 。相应的，奥斯曼帝国的统治民族被称为“Turks”(土耳其人) 。奥斯曼帝国通常被称为“土耳其帝国” 。因为奥斯曼帝国是伊斯兰世界的核心，欧洲人也用“Turkey”提到伊斯兰世界。

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▲Turkey（土耳其）欧洲是为奥斯曼帝国而建的“俗名”

奥斯曼帝国喜欢用“Ottomans”（土耳其奥斯曼一世的王朝的）的叫法， “Turkey”这个称谓并不流行。

虽然中国有许多民族，但是奥斯曼帝国更习惯于宗教，大致将主体分为穆斯林和非穆斯林。公元1517年，奥斯曼帝国打败了统治埃及的马穆鲁克王朝，把它的势力范围扩大到北非。

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▲曾经统治埃及的马穆鲁克王朝（红色）

奥斯曼帝国控制了从北非到欧洲的贸易路线，很多产品要经过奥斯曼帝国才能到达欧洲，这必然会引起欧洲人的误解——奥斯曼帝国是商品的发源地，珍珠鸡是许多误解之一。

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▲珍珠鸡

尤优珍珠鸡10不同品种，他们大多数生活在撒哈拉以南的非洲。它的肉质比家鸡更干更韧，低脂肪，富含蛋白质。

奥斯曼帝国征服北非后，珍珠鸡追随非洲商人的脚步，穿越撒哈拉沙漠到达北非，在这里，经由西亚的阿拉伯商人或希腊商人，被运到奥斯曼帝国的首都伊斯坦布尔。

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▲1878多年前，奥斯曼帝国

作为一个庞大帝国的核心，伊斯坦布尔也是帝国的商业中心。从16世纪起，在城市里熙熙攘攘的大巴扎里（市场），人们可以看到形形色色珍珠鸡。这些原产于非洲的鸟体型巨大，他的羽毛上点缀着小斑点，在商品琳琅满目的大巴扎里也很显眼。

珍珠鸡来自遥远的撒哈拉以南非洲，这不是奥斯曼帝国的领土，但是奥斯曼帝国的英国商人仍然称珍珠鸡“turkey cock”或“turkey coq” ，火鸡公鸡。

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▲伊斯坦布尔，奥斯曼帝国的首都

从16世纪开始，珍珠鸡跟随商船，从北非港口到西欧，英法等国的人不会刻意去探究商人是从哪个部落买到这些物种的，英国人也模仿商人，叫珍珠鸡“火鸡公鸡” 。

比起想省事的英国人，法国、荷兰等国家在命名上更为严谨。他们知道奥斯曼帝国不是珍珠鸡的起源，但是法国、荷兰和其他国家“精明”也是这样，他们认为珍珠鸡来自遥远的印度，法语中珍珠鸡被称为“Lepoulet indien”（印度鸡）。

因为英国人民的“图省事” ，原产非洲珍珠鸡莫名其妙地变成了“土耳其制造” 。这种误解越来越大，随着欧洲殖民帝国的崛起，在英语传播的过程中，土耳其和土耳其终于绑在一起了。

二、以土耳其的名义

奥斯曼帝国控制着中东、北非后，传统的贸易路线被它所控制。欧洲人正在开辟通往东方的新贸易路线、受到基督教信仰向外部世界传播的鼓舞，开启了“发现时代”的时代。

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