4个土豆，1个鸡蛋，做孩子爱吃的土豆球，外脆里嫩，香过土豆饼，老妈去年种了很多土豆呢，过年的时候用来焖了猪肉，炖了鸡肉，今天孩子说好久都没有吃过妈妈做的土豆球了，三妹做的土豆球比外面卖的都要好吃，每次做一锅都不够吃，过年的时候也做了给孩子们吃呢，用来做小零食或者是主食都可以，今天就在做一次吧，今天做的更加简单一些，朋友们一看绝对知道的，大家来看看做法

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材料：土豆4个，大虾一斤，鸡蛋1个，黑胡椒粉，盐，面粉一勺1、大虾洗干净，拿一根牙签，把虾线去掉，从虾尾第二节用牙签搓过去，在挑出就可以了2、把去了虾线的大虾去掉虾头，在剥掉虾壳，尾巴不要切掉3、虾肉打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，腌制一会4、土豆洗干净，把土豆皮切掉，在把土豆切成薄片放入盘中，在放入锅中，大火蒸10分钟

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5、把土豆用勺子压成土豆泥，加入一勺面粉，加入适量盐，花生油，黑胡椒粉可以放多点，鸡粉放一小勺，搅拌均匀备用6、揪出一块土豆泥，按成饼，然后放入一个虾肉，尾巴要漏出来，在慢慢的揉成圆球，把土豆泥裹上一层面包糠，或者是干面粉都可以7、锅中放入油，油温烧到3分热，放入土豆虾球，小火炸到金黄色就可以出锅了，炸5分钟左右就差不多

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土豆虾球就做好了，孩子爱吃番茄酱的可以沾番茄酱，或者是沾甜辣酱都可以，看个人喜欢，这个做法是最简单的，在外面买一盘都贵的不行呢，每次给孩子吃的都心痛死了，自己在家里做的更加香，卫生，最重要的还实惠呢，孩子说以后都不用出去在买来吃了，虾仁用鸡蛋腌制了特别滑，嫩嫩的原汁原味，大家学会了吧，点击关注每天都有美食更新呢