在许多国人看来，盐只是生活中普通的调味品，虽然是必不可少之物，但是并没有太多的代表性意义 。只不过，在一海之隔的日本，盐这个东西，似乎有着其他的意义 。盐可以说是日本文化中的一部分，有日本人在玄关放盐，在相扑时，日本人也会先撒盐 。这些事情在日本人眼中，属于“惯例”，早已经深入人心 。但是在外国人眼中看来，似乎有些难以理解，为何日本人对盐如此“尊重”？
用法诸多的“盐”我们先来看几个在日本使用盐的例子，在这些例子当中，有很多是中国人不会去做或者很少做的 。
- 西瓜配盐
文章插图
夏季的代表水果，西瓜，是全世界人们喜欢的水果之一 。为了让西瓜更甜，有些日本人在吃西瓜的时候，会在西瓜上撒上一层盐 。这种做法利用了“味道的对比效果”，让人们的味觉更能够感受到甜味 。通过混合2种以上的味道，让某种味道更加突出，些许的咸味让舌头更加敏感，然后再感受到西瓜的甜味，从而让人类的舌头感受到更多的甜味 。这种吃法，在日本的宫崎县、福岛县、群马县、山梨县、高知县以及宫崎县等地，都是以撒盐为主要吃法 。
- 日本的国技“配盐”
文章插图
我最开始看日本相扑时，印象最深的有两点，一个是大胖子，另一个就是撒盐的这个动作 。文章开头我也讲过，盐在日本历史上是一种“神圣的”东西，能够去除污秽 。日本的相扑，古代是与“五谷丰登”的祈祷有关，在相扑中用到的盐称作“清めの塩”（净之盐），将其撒在土俵（相扑的台子）之上，寓意着土俵是个神圣的场所 。在相扑当中，能够有撒盐资格的力士多是十两以上之人，在一次相扑比赛当中，据说使用的盐量超过600公斤 。
- 除厄运的盐
文章插图
现在日本也保留着这样的习惯，比如参加葬礼或者守夜的时候，在进入家门之前，需要在玄关撒盐 。主要是为了不把厄运带回家，用盐净化 。日本人在玄关或者房间的角落之处，会放置一些呈现“三角形状”的盐 。这种习惯其实来源于中国，在日本奈良、平安时代的时候，传入日本，在全国普及 。这种情况下，使用的盐，也是有要求的，一般需要使用粗盐，因为粗盐可以寄宿更强大的力量，也能够更加强力的除去厄运 。
文章插图
放置盐的场所，也是有规定的，日本人同样信奉“风水”，家中也是需要看风水的 。如果不知道风水如何看的人，大多是在玄关之处放置盐盆 。
- 形容人“清爽”的“盐”
文章插图
由上述的例子，我们可以看到，“盐”的用处可以在日本的各行各业看到，并且深入到生活的方方面面 。那么日本人对待盐的这种特殊感情，是从何而来的呢？
日本“盐文化”背后的故事日本传统文化与神道教息息相关，现在日本依然还有许多寺庙 。在日本的“神事”当中，几乎都会出现盐的身影 。古人对于生死有着天生的敬畏之心，在科学不发达的古代，人们通常认为人生病或者死去是“邪祟”在作怪 。神道当中，就会将“疾病”与“死亡”当作邪祟妖魔，会举办一定的仪式将其祛除 。而盐，具有杀菌和净化的作用，在日本的神道教当中，盐也就作为一种“神圣”之物来使用 。
- 对于刘邦和项羽这两个人，你心中是如何评价的？
- 哈尔斯保温杯材质安全吗 哈尔斯保温杯质量好吗和富光
- 买玩具，文具和小饰品店取什么店名好？
- 素乐和edon热水袋哪个好 素乐热水袋安全吗知乎
- 和处女男在一起是什么体验？
- 90分行李箱和地平线八号行李箱哪个更好 地平线8号拉杆箱质量怎么样
- 小孩能不能和老人一起睡-
- 海南黄花梨有什么功效和作用? 海南黄花梨有什么药用价值
- tct和tsb区别 凯迪拉克ats和xts有什么区别
- windows10怎么看内存条 如何区分ddr4和ddr3外观
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。