2022年新项目小吃 小吃的项目


飘味香餐饮小吃培训中心培训项目.........
冰粥:有水果冰粥 紫米冰粥 苦瓜莲子冰粥 南瓜冰粥 银耳莲子薏米冰粥 山楂香梨冰粥 杂果冰粥 绿豆冰粥 菜豆冰粥 杂粮冰粥等 。师傅教熬粥底,和摆盘的制作的,投资设备冰粥机 制冰机和碎冰机,金额在3000~8000元 。利润百分之六十,成本在1元左右,卖价4~9元一杯,可以摆摊做,搭配奶茶冰激凌 。

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冰淇淋:成本低只要5毛钱左右,有五种左右的口味,教你意式冰激凌,蛋卷都是我们手工制作,比较有特色,很香 。类似于肯德基麦当劳的那种,我们这边的硬冰不教的主要是我们公司没有设备,到时候师傅可以指点你一下 。设备的话冰激凌机器,是按头好来算的是手打的那种,2000-5000元,还有全自动的那种,是在一万元左右,头资要小的话 我建议你可以用半自动的那种设备 ,这样的话便宜点,还有蛋卷机器:300元 。搭配:奶茶,甜品等
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可丽饼:师傅教你面皮的制作,面皮都是教自己做的,打奶油,馅的制作的,可以加水果,冰激凌球等,投资的话投资可丽饼的机器:500-1000元,师傅教机器的温度的调法,搅拌机800元 。一张皮子的成本:4元,可以加馅料在6元,卖价15-20元,利润:60-70% 。可以搭配奶茶 格子Q 甜品等
台湾饮品:一共7个系列
醇香系列-血糯米 阿姨 黑珍珠 香芋 布丁 仙草 青香 弹珠 芒果 草莓 红豆 乌龙 海底椰
养身系列-茉香绿茶 上选青茶 乌龙奶茶 墨香奶茶 黄金柚子茶 桂圆红枣茶 桂圆奶茶 桂花乌龙 冻顶桂花奶 柠檬 芒果青茶 柠檬 芒果绿茶
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浓情可可咖啡系列-巧克力奶茶 香草热可可 布丁可可 焦糖巧克力等等
果沙冰奶昔系列,香芋 西瓜 芒果 草莓 蓝莓冰等等
新鲜榨果汁系列-新加坡桔茶 金桔柠檬 鲜橙汁 草莓汁 西瓜汁等
鲜果益菌多多系列-新鲜芒果 新鲜水蜜桃 新鲜奇异果 新鲜香蕉多多等,我们的奶茶集合了
鲜果冰沙奶昔系列 冬季热饮系列
coco奶茶,快乐柠檬,和阿姨奶茶的结合版,师傅之前就是Coco奶茶的指导导师,coco奶茶是个区域代理的 代理费最少要150万 ,快乐柠檬加盟费50万,阿姨奶茶和我们是合作的关系,我们这边的话 可以授权使用阿姨奶茶的,在上海阿姨奶茶还是比较有名气的 。奶茶一杯的成本在2元,卖价是7~12元,利润在60%~70%,可以搭配冰激凌,汉堡类.
布丁系列:我们教的是烤布丁的,一杯一杯卖的,源自鱼16世纪伊丽莎白一世的甜点,经典的口味,质地细腻,柔滑,甜而不腻,广受男女老少的追捧,学生,白领,旅游人士,情侣的喜爱 。口味:草莓布丁,红豆布丁,蓝莓布丁,巧克力布丁,焦糖布丁,超浓柔滑布丁,菠萝布丁,抹茶布丁,蜂蜜布丁,猕猴桃 布丁 。投资设备烤箱,1500元,和耐高温的杯子,3元一个,成本在1-2元,卖家在5-8元左右,搭配:甜品,奶茶等
慕斯蛋糕:慕斯 蔓越莓慕斯 安格拉斯 提拉米苏 意式巧克力,师傅教慕斯蛋糕皮子,和摆盘和装饰,类似于85度C的一样的,一般的话卖价在19-29元,成立在3-5元,一小份的卖的 。搭配面包,奶茶 。酥饼等
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日本寿司: 。我们教的是普通的寿司,刺身不教的,要学师傅可以指点一下的,师傅教寿司米的制作和寿司醋的制作,有四种花式,手握寿司,军舰寿司,海苔寿司,花寿司,寿司是在饭里放醋做主料的日本料理,味道鲜美,很瘦日本民众的喜爱,色彩非常鲜明,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一肉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古香古色的磁盘中,真正的秀色可餐 。投资设备寿司卷帘,可以和意大利面搭配,开个西餐厅的店面 。搭配奶茶,甜品等


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