国家猪肉收储，对生猪价格影响有几何？ _经验常识

国家猪肉收储，对生猪价格影响有几何？

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【国家猪肉收储，对生猪价格影响有几何？】
国家猪肉收储，对生猪价格影响是比较大的。为什么国家要采取猪肉收储，现在是市场经济社会，市场上的物价是由市场供求状况来确定的，如果商品供大于求，那么价格就会下跌，如果商品供不应求，价格就会涨价。如前几年社会资本炒作大蒜、生姜、大葱，造成了“蒜你狠”、姜你军“等，社会资本大量收储，减少了市场的供应量，造成了这些蔬菜供不应求的局面，价格就得到回升，上市量大幅度减少，价格就会大幅度提高。过去是计划经济时代，市场物价是由政府物价管理部门根据生产成本来制定销售价格的，价格确定后将在很长一段时间内物价是稳定的。
现在的市场经济物价波动幅度是比较大的，可以说是上不封顶，下不保底，如2019年6月份后由于上年年底非洲猪瘟病的危害，给国内生猪养殖带来了严重的损失，据农业农村部400个定点监测县的数据显示， 2019年8月生猪存栏同比下降了38.7% ，能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪严重缺乏，造成2019年国内猪肉价格暴涨，每斤猪肉销售价格从7元左右暴涨超过45元，翻了6番多，养猪人是赚得盆满钵满。养猪进入了红利期，出栏一头肥猪利润超过1500元，每斤育肥仔猪价稳定在80元左右。

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为抑制猪肉持续涨价的趋势，政府就大量进口猪肉和投放储备猪肉，储备猪肉是冷冻进口猪肉，价格低，主要是面向中低收入的消费者，使中低收入消费者能够购买到平价猪肉，从而减少新鲜猪肉的消费量，抑制猪肉价格的持续涨价。在2020年就投放储备肉和进口猪肉超过57万吨，在很大程度上控制了猪肉价格的持续暴涨。同时在生产上迅速恢复生猪生产，出台相应的扶持政策，修改农村养猪的有关规定，引导社会投资进入养猪行业，使生猪养殖数量迅速恢复。
从去年年初开始猪肉价格持续下跌，肥猪价格从每斤18元左右持续下跌跌破5元，政府采取肉收储， 2021年政府启动两次收储，第一轮调控作用不明显，十月十日，政府启动了新一轮的收储，价格比第一轮的有一定的提高，拉动了肥猪价格的有效回升，收储启动后，肥猪价格随着大幅度回升，大多数地方的肥猪价格每斤从低于5元回升到7.5元左右，超过了生产成本线，有的地区每斤价格超过10元，调控效果非常显著。
政府的猪肉收储只能解决一时之急，能够延缓猪肉价格的持续下跌，防止猪肉价格下跌是有明显抑制作用的，但是收储的猪肉储存是有一定期限的，不可能长期储存下去，一般冷储4个月左右， 4个月左右后就要陆续上市销售。

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于是猪价涨了

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