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留底油，先滑炒一下香干。
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加入豆芽翻炒。
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加入部分肉丝，加盐调味，很快就可以出锅，不用炒久。
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撒葱花，这个菜也就2分钟差不多了。
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接下去，先炒下荸荠，随便炒2下就可以了。
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加入黑木耳翻炒，加盐调味，最后加入鸡蛋和肉丝翻炒均匀即可。
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这个上桌更快，因为荸荠本来就是熟的。
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最后把汤盛出来，排骨软嫩脱骨，汤汁鲜美无比，萝卜入口即化，好吃极了！
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