大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物 。女性经常食用还是很有好处的,具体如下:

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(1)降低糖尿病发病风险
研究显示,每天如果喝214克豆浆(也就是一次性纸杯1杯而已),和基本上不喝豆浆的女性相比,糖尿病的风险会降低39% 。

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(2)增加饱腹感,有利于控制体重
研究表明,在饭前喝水、牛奶、豆浆、没有油的汤羹等液体食物,能够减轻餐前饥饿感,降低自由进食所摄入的能量 。在餐后几个小时之内维持较好的饱感,不易提前感觉饥饿 。
(3)降低冠心病风险
大豆异黄酮能够改善绝经后2型糖尿病患者的胰岛素抵抗、血糖控制和血浆脂蛋白水平,从而降低其患冠心病风险 。

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【女人豆浆的作用与功效 女人喝豆浆的好处有哪些】(1) 降低乳腺癌发病风险
大豆及其制品的高摄入量组(与低摄入量组相比)可降低绝经前妇女乳腺的风险35% 。

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(2) 降低骨质疏松发病风险
大豆异黄酮的摄入降低了骨质疏松风险的27% 。

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